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已经被下架的一级致癌物,到现在还有人当零食吃,别再一无所知了

有一种致癌物只要嚼一嚼就十分开心,甚至还能够让人上瘾,更有人到现在还把它当零食吃,你现在知道它的身份了么?

没错!这里指的便是槟榔,其销售量可以达到数百亿,商店、小卖部、地铁、报刊亭等等,都可以看到它的身影,几乎无处不在,但你知道它的真实身份吗?

其实,远比大家想象的还要早,即在2003年时,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构就被槟榔判定为1类致癌物,当时还是有人不顾劝阻,咀嚼槟榔甚至已经对其上瘾。

直到随着咀嚼槟榔的次数以及数量达到一定的程度后,诱发口腔癌的危险也越来越高。在过了14年之后,据相关的统计发现,口腔癌的发病率甚至高达7倍左右。

再到2019年,关于湖南省的槟榔食品协会,已经把全部关于槟榔的食物下架,可依然还是有人把槟榔当零食吃,你可知道这其中的危害吗?

有的人认为槟榔是一种历史悠久的传统食品,即使是一类致癌物,致癌风险也相对较低,并且也不会因为吃槟榔就会患癌,比如我国先民也很早就有吃槟榔的习惯,它不仅流行于中国,还盛行于东南亚等地区。

的确,根据过去的历史资料积攒,槟榔早就出现在我国,古人也常提到槟榔,它是一种可以让人神经兴奋的食物,人食用后,面色潮红,就像喝醉酒一般,甚是奇妙。更有著名著名的医学学家李时珍认为槟榔,具有较高的药用价值,可生肌止痛、敷疮,在当时古代人把它当成神奇的药材。

于现在就大不一样了,早在上面所提到的,也就是2003年的时候,现代医学不再认为槟榔是一种药材,反而它的致癌性与烟草、酒精一样,不光在动物试验中,已经证明槟榔是致癌物,在人体实验中,也找到了槟榔十分明确的致癌成分,即槟榔碱。的

它在口腔中,会直接破坏口腔黏膜,长期作用下,还会导致口腔黏膜下纤维化,从而成为转变口腔癌的必要因素。尤其在咀嚼槟榔的同时,还抽烟、喝酒的人,罹患口腔癌的概率还要更大。

即使是有槟榔成分的零食,如在不良商贩的制作下,摇身一变含槟榔的零食,则有可能增加致癌的风险。所以,槟榔不再是人们所认为的健康安全食品了,建议大家远离为上。

责任编辑: 王和  来源: 爆炸营养彭鑫蕊 转载请注明作者、出处並保持完整。

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