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食疗 甘蔗加它一起煮,简单有效,一润肺、二止咳、三滋阴,冬天吃养人

进入冬季,到哪儿都能听到此起彼伏的咳嗽声,天气冷肺受凉,真的是太容易咳嗽了。孩子咳嗽,家长是最操心的,吃不好睡不好。咳嗽了怎么办?除了喝药,还可以试试食疗。

大家都知道雪梨可以润肺止咳,咳嗽了一般吃几个就能缓解。其实在冬天,有一种当季的水果也可以止咳,那就是甘蔗。甘蔗味甘性平,含有丰富的糖分和水分,有滋养润燥之功效,对咽喉肿痛、虚热咳嗽有一定的治疗效果。

冬天的甘蔗比较凉,很多人吃不了,可以试试热吃。今天给大家分享几种甘蔗的吃法,暖胃驱寒,润肺止咳,做给家人吃。

【甘蔗雪梨汤】

准备雪梨、红枣、甘蔗、红茶

1、甘蔗削皮,切成小段。雪梨去皮切成小块。食材放入汤锅里,加入适量清水,再加入洗干净的红枣,大火煮开后继续小火煮40分钟,就可以喝了,清甜爽口。

2、把甘蔗去皮切成圆形,倒入养生壶里备用。红茶包放入杯子里,用热水冲洗一遍茶叶,然后过滤掉水分,再把茶叶倒入养生壶里,加入清水,继续煮20分钟,甘蔗热红茶就做好了,喝起来很滋润,暖心又暖胃。

【甘蔗马蹄糖水】

准备甘蔗、马蹄、白糖。

1、甘蔗去皮,切成小段,马蹄去皮洗干净,切成块。锅里加入清水,放入甘蔗、马蹄,倒入适量清水,盖上盖子煮20分钟,最后加入适量白糖搅拌均匀,就可以喝了。

【甘蔗木瓜银耳

准备干银耳、无花果、莲子、甘蔗、木瓜、冰糖。

1、木瓜不要挑太熟的,不然一煮就化了。木瓜去皮去瓤,切成小丁备用。银耳提前用清水浸泡,泡发后洗干净,用剪刀剪碎。甘蔗去皮,切成小段。无花果干洗干净备用,莲子也用水浸泡半小时,沥干水分备用。

2、锅里加入清水,放入甘蔗、银耳、无花果、莲子,大火煮开后小火煮40分钟,加入木瓜丁,继续煮10分钟,最后加入冰糖搅拌均匀,融化后即可食用。

【甘蔗雪梨干海底椰马蹄胡萝卜汤】

准备瘦肉、雪梨干、海底椰、甘蔗、蜜枣、胡萝卜、马蹄、无花果、食盐、清水。

1、甘蔗去皮,切成小段。没有雪梨干可以用新鲜雪梨,去皮后切成块。海底椰洗干净,胡萝卜去皮洗干净,切成小块。马蹄去皮洗干净,切成小块。无花果洗干净备用。

2、瘦肉洗干净切片,烧一锅开水,放入肉片、姜片、料酒,煮至变色后捞出,沥干水分备用。把所有的食材都放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开后转小火炖1个小时,最后加入适量食盐调味,就可以喝了。

【甘蔗羊肉汤】

准备甘蔗、玉米、羊肉、胡萝卜、白萝卜、食盐、生姜。

1、羊肉切成小块,放入清水里浸泡1个小时,泡出血水后洗干净。甘蔗去皮,切成小段。胡萝卜、白萝卜去皮,洗干净后切块。玉米剥洗干净,切成小块。

2、锅里加水,放入羊肉、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出羊肉,用清水冲洗干净,沥干水分。砂锅里放入羊肉、玉米、甘蔗、白萝卜、胡萝卜,再加入适量清水。

3、大火煮开后小火煮1个小时,最后加入适量盐调味,继续煮10分钟即可。

责任编辑: 宋云  来源:关于我们吃喝的那些事 转载请注明作者、出处並保持完整。

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