日本东京医科大学最新研究显示，每天喝一杯番茄汁能有效减缓更年期症状。研究团队以95名40到60岁妇女为对象，请她们喝不加盐番茄汁，每天喝2次，每次200c.c，8周后，不但焦虑、热潮红与易怒等更年期症状几乎减半，睡眠时燃烧的卡路里也增加，胆固醇与血脂肪指数下降。 中山医院妇产科主治医师郭安妮说，西医改善更年期症状，仍以补充荷尔蒙为主。国泰综合医院生殖医学中心主任赖宗炫说，研判番茄含有与女性荷尔蒙结构相似的植物荷尔蒙，长期饮用可改善更年期症状。