几年前，WHO将红肉升级为二级致癌物，引发广泛争议。因为用很多质疑者的话说，二级致癌的东西应该是对人致癌性证据有限，对动物致癌性证据充分的，但迄今为止，科学家还拿不出肉类摄入诱发动物癌症的足够证据，而针对人类开展的关联性研究发现目前也只能算相当有限。202...

咸鱼，既便宜又下饭，很多人喜欢吃这种食物，但没想到，54岁的顾女士吃了半辈子咸鱼，却吃出了事。一、天天咸鱼咸菜，女子查出鼻咽癌半年前，顾女士从老家到杭州陪伴女儿生活，在家里，咸鱼是每天的必备菜，咸菜也经常出现在餐桌上。最近一个月，顾女士发觉自己左耳闷闷的，...

一、红糖红糖95%以上都是糖，里面含有的铁或者是矿物质，是非常少的，喝红糖达不到补血的效果，只会让你越喝越胖。二、红枣红枣里面的铁含量也是非常低的，100克红枣里面的铁不会超过两毫克，达不到补血的效果。而且红枣里面糖分的含量也是比较高的，吃多了的话，也会让...

爱吃肉的朋友们有没有听说过红肉和白肉？它们有什么区别呢？今天我们就来一次说清，关于红肉白肉的几个问题！什么是红肉&白肉？先来做一下测试，下图是三文鱼肉和猪肉，看你能不能分清白肉和红肉。你猜对了吗？很多人觉得肉看起来是红色就是红肉，但并不是这样。关于红肉白肉...

中秋假期期间，医院还是一如既往的忙碌。10月3日这天来了一对父子就诊，父子二人最近几个月来反复解稀烂便，而且大便带血，医生建议父子二人做肠镜检查。检查结果令在场的所有人都大吃一惊，父子二人都被确诊为结肠癌，父亲已是中晚期，儿子还算是早期。这样的病例并不多见...

凡事都有两面性，食物也是，能养生，也可能伤身！因而有一些食物明明营养丰富，对人体大有裨益，却因为误解，一直背着黑锅，让不少人避而远之。今天，就让我们一起来看看，哪些食物因以讹传讹，一直背着黑锅……1，速冻食品没营养？为了方便，有些人会囤积不少速冻食品；而有...

鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊......虽然都是肉，但各自的营养价值都有所不同！那你知道怎么吃这些肉才最健康？哪种肉才是营养之王呢？下面就跟着小薇来学习一下吧~根据WHO定义，肉可分为2种类型：红肉：所有来自哺乳动物的肉，都是红肉，比如猪、牛、羊等；白肉：其他肉...

首先介绍两个概念：红肉：指所有哺乳动物的肌肉,比如牛肉、小牛肉、猪肉、羔羊肉、羊肉、马肉和山羊肉。加工肉制品：指经过腌制、风干、发酵、熏制或其他为增加香味或改善保存而处理过的肉，比如火腿肠、培根、咸鱼、腌鱼等。为什么要少吃红肉和加工肉？建议减少红肉和加工肉...

随着生活水平提高，人们对自身健康越来越重视，不少人会合理的控制饮食，但是对于无肉不欢的小伙伴们来说是没有办法抵御肉的诱惑的，更是趁着冬天来了，敞开了吃，美其名曰“今年冬令进补，明年三春打虎”。但吃归吃，却不能过量，因为有些肉类摄入过多会增加肠癌的风险...

在我们的餐桌上经常可以见到红肉跟白肉，但是懂的人都知道，这两种其实营养价值差别很大，本文就来认识一下两者的区别，以及是否红肉真的不能吃。 红肉真的不能吃吗？ 红肉含丰富的蛋白质，是营养构成的主要部分，但如果过量食用，可能会出现这些问题： 一、导致肥胖 ...

现在这个社会，更新速度实在是太快了，你知道吗?不仅手机、电器、家居用品需要定期更换，健康观念也要及时“更新换代”。所以，我们不能再执着于过去的生活观念，及时了解新的研究和发现，有助于我们更全面、理性、健康地生活。下面我们来看看，哪些健康观念需要更新换代...

世界卫生组织发布吃红肉会导致癌症的预警后，又一枚重磅炸弹袭来，英国的科学家们指出，每周吃280克牛排会增加42%的肠癌患病率。在英国，肠癌是第二大癌症杀手，每年死于肠癌的人超过16,000人，数量仅次于胃癌。 吃一次牛排等于一周吃四次红肉 一周吃四...

大肠癌已连续7年居国人10大癌症之首，每年超过5000人死于大肠癌，卫福部国健署昨表示，研究已证实加工肉品、红肉会增加大肠癌风险，建议民众少吃加工肉品，并以鱼肉、鸡肉取代红肉。医师警告，近年大肠癌有年轻化现象，且确诊时多已是中晚期，5年存活率剩不到5成...

　　英国广播公司八日引述美国科学家的研究报导，红肉所含的化学物质「左旋肉硷」会伤害心脏。换言之，食用太多牛排、绞肉与培根对心脏不好。　　克里夫兰医院的研究人员在透过「自然医学」期刊发表的研究报告中指出，肠内的细菌会分解左旋肉硷，引起连锁反应后，导致胆固醇浓...

“红肉”不能多吃的十项最新医学证据！ (表：陈惟华/大纪元) (表：陈惟华/大纪元) (表：陈惟华/大纪元) 《本文作者为英国牛津大学博士、爱家自然诊所院长 》