现代人讲究营养和健康饮食，但问题是许多人不知道该怎样吃才能摄取正确营养，比如说，籽实类纤维饮食就是人们吃得较少、但却对健康非常重要的食品。籽实类食品多种多样，包括大家熟知的南瓜子、葵花籽、芝麻，以及近年来比较流行的健康食品奇亚籽、亚麻籽等等。从植物学角度来...

据中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，“四川邑丰食品公司是生产榨菜的，初步判断这六人的死因是硫化氢中毒。”据记者梳理2019年、2020年和2021年截止到现在为止近3年的时间内，共发生起类似事故15起。有民众愤然道：“一个食品厂比一个化工厂毒还大。3年内共发生事故15起，俺没弄懂，怎么食品厂比化学厂更容易毒死人?“

资料照片：巴基斯坦军方向卡拉奇地区受灾民众派发清洁饮水和食品（2020年8月26日）联合国表示，全球每年有42万人死于食品污染，呼吁采取联合行动，确保粮食安全。联合国粮农组织在世界粮食安全日（World Food Safety Day）来临前夕发布全球粮食...

雀巢一份在高管中传阅的报告称，参照澳大利亚的健康星级评级体系，该公司60%以上的主流食品和饮料产品达不到3.5星。全球最大食品公司雀巢(Nestlé)在一份内部文件中承认，该公司60%以上的主流食品和饮料产品不符合一种公认的健康定义，而且我们...

围绕打折商品计划你的膳食（Shutterstock）你注意到了吗？所有东西的价格都在攀升，而且不是一点点。在过去的三个月里，木材价格上涨了250%。汽油的价格飞涨，美国平均每加仑汽油的价格达到2.87美元，在加州接近了每加仑6美元。而食物的价格正在以令人震...

据联合国粮食及农业组织报告称,4月国际食品类商品价格连续第11个月上涨，其中食糖报价涨幅最大而谷物价格则恢复上升趋势。据联合国消息说，每月发布一次的粮农组织食品价格指数是衡量全球贸易最活跃的食品类商品国际价格变化的尺度。目前该指数已经达到了自2013年以来...

许多食品、胶锭、茶叶等包装里面，会放一小包干燥剂或脱氧剂，怎么处理才是正确的呢？许多民众都曾买过瓶罐装的胶锭食品，里面会放一小包干燥剂或脱氧剂，但开封后还要留着吗？卫福部指出，脱氧剂与干燥剂很快就会失去吸附水分与氧气的能力，所以建议民众在开封后就可以将干燥...

美国人经常购买的某些日常物品的价格在飞涨，这主要是由于COVID-19疫情及其造成的经济影响所致。在过去一年中，美国消费者购买的一些标准日常商品（例如杂货，燃油，车辆，家用电器等）的价格上涨了10%以上。一些经济学家认为，通货膨胀再次成为潜在问题。部分原因...

本周，追踪主要农业产品的彭博农业现货指数创下了近九年来的最大涨幅。随着全球食品价格已经达到2014年中期以来的最高水平，最近的这次价格跳跃受到密切关注，因为主食作物对超市中产品价格的影响无处不在，从面包和披萨饼面团到肉类，甚至会影响到汽水的价格。为家庭食品购物预算发出了警报信号。

COVID-19大流行持续到第二年，因疫情冲击供应链，导致食品供不应求，全球食品价格持续上涨，美国也不例外。从2020年初到2021年初，美国杂货店很多食品价格上涨，其中一些食品涨价数倍。大流行病已对生活各方面产生影响。除了对健康造成危害外，在某些情况下，...

为填补国内日益严重的粮食短缺，中国在今年头两个月加大了粮食采购力度。周四（3月18日），中共海关总署公布的数据显示，今年1月和2月，中国进口了近500万吨玉米，是去年同期进口量的五倍多，其中包括1月份创下的300万吨的月度历史最高纪录。具体而言，2月中国进...

在美国，目前42.5%的20岁以上成年人罹患肥胖症，31.1%体重超标。这些数字足以令人们拉响警钟，然而美国肥胖协会预计，截至2025年，高达50%的美国人可能过度肥胖，2030年该数字将飙升至60%。究竟是何原因导致美国人的体重居高不下，连年攀升呢？这是...

1月30日，在英国斯托克波特市（Stockport）罗杰斯批发超市（Rogers Wholesale）开业当天，顾客排长队等待结账。中共肺炎疫情爆发后，中共大举炒作进口食品或包装检测到中共病毒，被指有意甩锅。美国食品药品监督管理局（U.S. Food an...

英国两大超市周一警告称，如果英国与欧洲大陆的运输联系不能迅速恢复，英国超市将在未来几天出现货物短缺。为了遏制一种传播更快的中共病毒新毒株的蔓延，欧洲多国发布了针对英国的旅行禁令，从法国到英国的货物运输也因此中断。法国政府对来自英国的入境人员关闭边境48小时...

俄罗斯总统国民经济与公共管理学院农业食品政策中心首席研究员、经济学博士瓦西里•乌尊在NSN节目中表示，全球食品价格上涨近期将创新高。他说：受疫情影响，收入下降10%以上，食品则越来越贵，这一趋势会保持到2021年。全球食品价格正在逼近所有危机以来...

一名男子戴口罩在超市选购冷冻食品。（2020年8月13日）中国正在加强对进口冷链食品外包装的新冠病毒检测。中国食品安全当局说，新冠病毒在低温下存活时间长，因此进口冷链食品及其外包装就可能成为跨境远距离运输携带新冠病毒（中共病毒）的载体。中国国家食品安全风险...

Costco出售的一些商品，如果你经常购买的话，省下的钱超过会员费。美国知名仓储式大卖场Costco（好市多）以出售大包装商品著称，虽然需支付会员费，但Costco会员人数每年都在增加，目前全球已有9000万会员。那么在Costco购物，有哪些可省钱的地方...

9月以来，中国南方持续强降雨，而此时正是秋粮中稻成熟收割期。但因为雨水过多，即将成熟的稻谷有的发出新芽，有的成了秕谷。有农户表示，上半年早稻因洪灾绝收，下半年因雨水过多秋粮大面积减产，丰收无望，农民欲哭无泪。大陆媒体9月25日报导，持续南方大部地区的降雨2...

作为夏天餐桌上必不可少的食物，海带无论是凉拌或者炒菜都风味俱佳。要知道，每100克干海带中，蛋白质含量高达8.2克，膳食纤维含量则高达9.8克。经营养学研究，海带中还含有40多种活性成分，对于人的身体，尤其是儿童和老人都非常有利，因此深受人们喜爱。人们在购...

中国社科院农村发展研究所星期一发布《中国农村发展报告》，称2025年中国可能出现1.3亿吨的粮食缺口，其中水稻、玉米、小麦等3大主粮约占2500万吨。据中央社综合新华网、人民网报导，该报告坦承，目前中国农村发展中仍面临诸多矛盾和问题，例如农民种粮积极性下降...