凌沧洲：快！准备好更多的棺材、墓穴和尸袋
——为毒奶风暴与暴力阴影笼罩下的人们所作
喝了吗？这一壶
这一壶中国特色的三鹿奶
这一壶中国特色的三聚氰胺奶
这一壶粘稠发臭的空气
你们每一个喝不到特供的人
喝了吗？喝了吗？
匍匐在田野草根上的农夫
他们的婴儿喝下了
流浪在城市万家灯火的民工
他们的婴儿喝下了
那些不能说话的孩子
他们的痛苦惨象你体会过吗
当他们过早离开这疯狂人世
他们凄凉的哭泣
将永远折磨苟活者残存的良心
其实你也喝了这一壶
只是你被抽了这火辣辣的耳光
不敢承认
就像多年来匍匐的生活
既没有真正的选票
又在网上屡遭屏蔽
你这种被人玩弄的奴隶生涯
你居然也恬不知耻人模狗样
啊，这一壶毒奶
浓缩千年专制一裆独大的老高汤
加入谎言、暴力、愚昧、野蛮的佐料
喝得众多愚民如痴如醉
喝得"爱国愤青"遍体通泰
毛孔舒畅
而另一些底层的人
用耳光、尖刀、炸药说话
无锡掌掴央视讲坛名嘴
一夫独闯上海警局血洗警员
三台下岗工人怒变人体炸弹
这时代冲天的暴戾之气
从哪个火山岩层聚集井喷释放
瓮安，孟连，玉环、吉首
如果你还不知道蝴蝶的翅膀
如何掀起一场风暴
至少该读读混沌理论
感受山雨已来风满楼
报上说，限量的三聚氰胺对人体无害
我相信你们坚强的肾与宽阔的尿道
报上说，四川的柑橘蛆对人体无害
我相信你们肥大的胃与生猛的神经
报上又说了，牛奶掺假其实已掺了30年
我说：除了要骂人我找不到好的词汇
这30年奴才懦夫们的沉默
这30年新闻封锁的铁壁合围
这30年，人们喝了多少尿素与牛尿！
当无耻贪官白天高谈荣耻黑夜搂紧小蜜
底层被欺骗盘剥的奶农
就不会给骗子们加点赢利的毒素
这样精神上物质上都接近扯平
好让四千年灿烂的古中华文明
彻底坠入黑暗的谷底
啊，大船即将沉没
文明深陷泥潭
互相下毒的时代早已来临
互相吞噬的时代又悄悄到来
快！准备好更多的棺材、墓穴和尸袋
为死亡的结石婴儿准备
为同归于尽的人们准备
快！准备好更多的棺材、墓穴和尸袋
这个时代的殉葬品已波及婴儿
每个在这泥潭的人
都难赎自己的罪
快！准备好更多的棺材、墓穴和尸袋
大船将沉会有更多的遇难者
快！掘墓人，你们的铁锹一刻也不要停
城市的住房和停车位不够啊
这里的棺材、墓穴和尸袋也会爆满
不要问毒为谁而下
毒就为你而下
不要问棺材、墓穴和尸袋为谁准备
棺材、墓穴和尸袋就为你准备
最后一座棺材、墓穴和尸袋
请埋进这个文明尸首冰凉的眼泪
2008，10，22
附：
1，四川的柑橘蛆对人体无害，参见2008年10月22日《北京青年报》A15版。
2，牛奶掺假其实已掺了30年，参见2008年10月18日《21世纪经济报道》之《裂痕：食品安全反思录》，文章说：中国乳业与掺假搏斗了30 年。"1978年开放了允许私人饲养奶牛的政策，少数散养业主为了生奶赚个好价钱，开始动脑筋掺假"，上海奶协副秘书长顾佳升告诉记者。早期收购生奶单纯以重量或容量计价，或以感官评定等检测为辅。掺假者多数只掺水。为应对掺水，乳企鉴于单纯掺水导致牛奶比重降低，增加了在现场测试比重项目应对。掺假者就在掺水的同时，掺入米汤、豆浆、面糊、盐、化肥、牛尿、泥灰等物质以提高比重。在这第二个阶段后期，企业纷纷增加滴定酸度、碱度(玫瑰红试验)、淀粉、杂质度、冰点测试等辅助项目应对，但效果不甚理想。反掺假的失败，导致在上世纪80年代初，发生了食用奶粉中毒事件。后经查实，掺假者在加水之后，为了增加比重添加了土墙上析出的土盐，而土盐中含有大量亚硝酸盐。乳企为此引进了手动浊度脂肪快速测定仪，实行"以脂论价"办法。但所谓道高一尺，魔高一丈，这一作法随即催生了掺假者使用"伪乳脂肪"类的乳化鱼肝油、植脂末等新手段。到了上世纪90年代中期，为抗拒乳业掺假进入化学微溶品的入侵，国内乳业企业引入"洋枪洋炮"，是为乳企抗掺假的第三阶段。例如用进口的牛奶成分自动红外快速分析仪(利用脂肪、蛋白质和乳糖里的某些基团对红外光的吸收原理独立测定后再作数据处理)替代浊度脂肪测定仪。如此一来，原料奶收购时可以同时检测脂肪、蛋白质等成分含量，并据检测指标实行"按质论价"。但不幸的是，随即出现了新的应对掺假手法。如大量的"伪乳蛋白"类开始大行其道。这又以豆浆、尿素、蛋白精等为甚。这期间甚至出现了"地下研究机构"专门研制、销售同时掺假"蛋白和脂肪"两大主要指标专用的"二合一"复合添加剂，提供给非法收奶站或挤奶站，以蒙骗现代化检测仪器。直至这次三聚氰胺的集体爆发。
