认识翟贵良先生是在一个很偶然的场合，那天上午编版，有一条亚省工人获彩大奖的消息，看得我七情生面，就想让天上掉下来的馅饼也砸在自己头上。当日下班路过百老汇夹甘比街的一家小店，见有卖彩票的招牌，就热血沸腾地撞进去，也就结识了店主翟先生。
听到叫他“翟先生”，他马上透露出东北人的一股爽快劲儿：“甭整那没用的，喊我老翟就挺好。”
我们就站着有一搭无一搭地聊天，知道老翟也是技术移民，也经历过甜酸苦辣磕磕绊绊，但老翟总是一付乐天知足的样子，经营着眼下的小本生意。
聊着聊着，就扯到老翟在伯纳比家居的菜园子，对地头的精耕细作如数家珍。原来他的许多快乐都来源于此，并盛情邀约我这个素昧平生的人到他家里，欣赏他劳作的果实。
按翟先生的意思，码字儿可以假深沉，但生活中不能装孙子，老百姓就图把小日子过得滋润一点。这真是话糙理不糙。所以说彩票可以买，但千万别当真，那不过是穷人的一个乐子。
市内“桃园”
在老翟伯纳比的居所，如果从后街进去，后门口的地方有一座葡萄架最先映入眼帘，只见浓荫匝地，玉珠低垂，一簇簇葡萄掩映在绿叶中若隐若现。
老翟条条是道地介绍说，这葡萄虽然修根，但大温地区到冬天的时候就不用埋。可是抹芽、剪枝必须要格外注意的，要不然这葡萄就做得不牢靠。他说一棵葡萄能事先计算长多少串，不能太贪了，只图多果实就松散，否则就密实紧凑。他顺手指着两串挨得很近的葡萄说：“你看这串很抱团，就是经过打尖的，外观很好看，送客人就拿得出手﹔而那串没经过收拾，任其自然发展，长得就很松散，留自己家吃。”
穿过葡萄架，就进入了翟家菜园，眼面前顿时豁然一亮。
都说“世外桃源”，老翟这个算作“市内桃园”，且不说闹中取静真有一派田园风光，园内名副其实确有一棵樱桃树，不过要吃上樱桃还得再等两年，心急吃不了热豆腐。现在樱桃树已经有一人多高了，老翟说不能让它长得太高，最高以脚踩梯子伸手可触为限。
翟家的园地为60英尺X120英尺，靠近房屋的是草坪，占整个面积的2/3左右，其间有若干棵果树，包括苹果、柿子、李子、蓝莓、无花果等，都还是一两年的幼树。苹果枝是从隔壁邻居家剪的，那家的苹果长得极为茂盛，从那上面剪下的枝肯定是好苗子。
真正种上蔬菜瓜果的，实际上只占据了1/3的地面，分割在东、西和北部三块狭地,但却见缝插针地种了不下十几种蔬菜。
老翟种的蔬菜有葱、冬瓜、番瓜、黄瓜、丝瓜、毛瓜、角瓜、苦瓜、香瓜、豆角、辣椒、生菜、萝卜、韭菜、大蒜、香菜、油菜、塔菜、芥蓝、茄子、小白菜等，还有若干种叫不上来的西洋蔬菜，如Maro瓜、Scalop瓜等。所种萝卜有青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜。
园子里西红柿也有多种，分别有ROMA VF、First Lady、Lemon Boy、Super Fantastic、Supersonic、Beefsteak Red、Early Girl Improved等牌子的西红柿。老翟说买苗比买种子强，因为人家都在温室培养好了。他多在温东喜士定街与乃磨街交叉的红苹果店购买，那里品种不错，而且价格相对便宜，4-5月期间买苗最好。
去年老翟还种过大白菜，但由于长大绿豆虫，一种蝴蝶下的蛹，再加上农药控制不力，没有长好，今年就免了。小辣椒长得特别火旺，并排两棵属于不同品种，一棵辣椒全部朝上，一棵辣椒全部朝下。老翟由此感叹大自然的天公造化。今年豆角更是丰收，靠北墙一溜全是，有大连豆角、北方油豆角、宽豆角、当地的架豆角等。老翟说大连豆角口感特好，也肉透。
即便这么多蔬菜杂陈一园，但主人经营得井井有条，长势喜人，也算是合理密植了。说实话，吃鲜倒在其次，看着就养眼，心里就豁朗，您说置身其中还会总想着那点烦心事吗？
一介农夫
老家在大连的翟贵良是在农村长大的，对农活是不陌生的，对庄稼活有一种自发的感情。虽然上大学前在小学校当“民办教师”，按照当时的规定，也是需要到地里种庄稼的。尽管不是纯粹的“庄稼把式”，但对地头田间节令时气都心中有数。
所以老翟前几年从多伦多搬到温哥华的时候，和太太商定好了，在这里买房一定要有个硬性条件，那就是屋子后边必须带个园子，而且很能种点瓜果蔬菜，否则免谈。
当年他在多伦多的时候是租房住，看到邻居家里有块地一直闲置着，他就替人家可惜，提出义务帮助收拾。那家人正乐不迭的，结果老翟在上面种了些蔬菜，长得人见人爱。
一向闲不住的老翟说，在这里收拾地里的活计，一点都没有商业上的算计，纯粹是兴趣使然。如果真包个农场这样干，就要考虑市场的需要，成本上的算计，就会变了事情缘起的味道。
现在若有朋友来，给他们即席尝鲜，临走还现摘一些放到他们车上。客人连吃带拿，主人老翟更是喜笑颜开，他说图的就是一个高兴。
进到翟家菜园，无论是黄瓜还是西红柿，都搭着编织精细的架子，根根蔓蔓都用小绳缚住，显得一丝不苟。老翟说光是绑秧苗的绳子就要一大堆，没有点耐心还干不了这个活计。由此可见，老翟为这个园子投入了多大的心血。
几乎每天清晨，他都要套上楼梯阶下备好的黑色长腰胶鞋，到菜地里转悠一圈，锄地耪土打秧上肥，也忙得不亦乐乎。今年老翟还在一个角落栽了棵西瓜秧子，他坦言看情形不太理想，还得总结经验。如果实在不行，就拿这种西瓜权充个乐子啦。
另类“本地经验”
老翟喜欢琢磨，虚心讨教，不懂就问。妹妹住在日本，给他寄来蔬菜种子，在加国土壤中生根结果。
他要熟悉当地的土壤，弄明白外地蔬菜如何在这里落地生根。特别是黄瓜、西红柿等细菜，也是很“馋”的，需要给它们施肥。
这施地的肥料，老翟也自己沤。在园子的东北角，他圈了一个长方形的小池子，把除下来的草屑、蘑菇菌下料等，加水泡在池里，制成“草木灰”用来施底肥，既干净效果又好。
他承认至今对黄瓜还没有完全入门，在掐尖打秧上还欠火候。其实这也是一种经验，有时失败的经验尤为珍贵。
老翟是个爱动脑子的人，他说园子里的丝瓜与苦瓜是挨着种的，去年丝瓜长得就很好，而苦瓜就不好﹔今年恰恰相反。我们过去一看，果真如此，苦瓜长势喜人，而丝瓜却零零星星地都只有小拇指大，有些打蔫了。老翟说这里面肯定有啥原因，需要继续观察和探讨。
当时虽是午后，太阳依然骄奢，热辣辣地顶在头上。地上接着拇指粗的水管，能够听到潺潺的水声。老翟说今年大温地区的夏季很热，雨量少，算是干旱了，一定要及时浇水。水分不够，果蔬就长不好。
到浇水，老翟说这学问可大了，一定要讲究方式和方法，否则就得不偿失了。比如现在大温地区，最好要早晚浇水。除青叶菜之外，不要由上往下洒水，要贴着地面浇根，只要天不旱就不要浇。
根据老翟的“本地经验”，瓜类要格外注意“授粉”，否则尽是不落瓜的“谎花”。但授粉期很短，只有两天左右的时间。正是从老翟那里得知，授粉不必需要蝴蝶和蜜蜂，选在早晨花朵盛开的坎节，将花摘下来接近母花的花蕊，轻轻擦两下就行了。这个人工 “交配”的方法很简单，他当场就现身说法地做了示范。果真，顺着藤蔓绿叶，大小不一的瓜随处可见。
现在园子里长的是白皮蒜，可以在地里拖到立秋，一般用来做糖醋蒜。而紫皮蒜季节比较早，四五月份就收了。我们正在地里看着白皮蒜上面耷拉着的蒜苗，老翟从房檐下拿过来编成辫子的紫皮蒜，告之这是头几个月收割的。紫皮蒜虽然好吃，但老翟强调，其成本较高，因为栽一个只能收获七八个，不会再多了。
如果准备留籽来年再种，老翟说就要事先选好“种瓜”或“种豆”。倘若“菜友”之间能够通气，其实几家留一个“种瓜”就够了。
老翟还讲，生菜挺适合家庭种植，不难伺候，而且可以不分季节来种。只是保苗时要小心，另外在早春时要预防鼻涕虫(slg)。茄子打杈最重要，同时也要勤打底叶，肥也要大。
跟茄子喜高温相反，老翟说本地韭菜在高温时就不好吃了，但它生长时间长，从早春一直到秋天，无霜期或气温在7-8度时仍能生长。本地萝卜要在早春或晚秋播种。另外在大温地区种西红柿，要注意辨别品种，一个品种一个模子，不但影响个头，而且影响质量，这也算是老翟的经验之谈。
