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黄浦江死猪事件背后的公开秘密

北京两会期间,上海万头死猪漂浮黄浦江。目前,仅据官方报导,黄浦江内打捞起的死猪总数已突破了一万三千头。3月21日本台记者采访死猪事件的背后:养殖业滥用抗生素成公开秘密。

浙江嘉兴日报曾经报导过死猪事件背后的这个秘密:养殖密度太大,病毒杀死猪,抗生素都不顶用,埋猪土地有限,只好抛弃河里,却污染下游上海水源。对于去年冬天到今年春天死猪现象特别严重的事实官方半遮半掩,据报导今年初以来,嘉兴市共有7万头猪死亡,嘉兴郊区的养猪户金女士告诉本台记者,现在养猪的家家户户都会有死猪,似乎小猪的免疫力都不好。

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【录音】它们年年都要死那么多的,那小猪不是一块儿死的,你今天死掉一个,或者是两三天又死掉一个,那你一窝就要死几个。晚上还踢的、吃的很厉害,都吃光了,明天一看,咦?怎么死掉一个?那你查不出什么毛病,哪怕是那个兽医站他们也弄不出什么毛病。

中国是全球最大的抗生素生产国与消费国,原北京大学临床药理研究所肖永红教授在2007年调查推算,中国抗生素原料的年产量约21万吨,其中有9.7万吨用于畜牧养殖业,占年总产量的46.2%。此后,随着中国的肉类总产量、禽蛋产量和牛奶产量逐年递增,养殖业的抗生素使用量也水涨船高。目前在中国养殖行业中,把抗生素视为预防和治疗畜禽病的万能药,在疾病高发时盲目加大剂量,几乎已成常态。养猪户金女士说:

【录音】那抗生素肯定要添的,比方说金霉素、土霉素啊,下雨天肯定要添一点,预防它拉稀啊,正常的。比方说今天下雨了,预防它寒冷什么的,那你今天傍晚要添一下,天晴了就不用添了。有的厂家都加好的,你就不用加了。就像人感冒了,要弄点特效药吃吃是一样的。找兽医问一下,有多少的猪,配多少的药粉。

湖南从事研究猪病防治的专家王先生表示,中国养猪界药物滥用的情况要比我们人类严重得多,尤其是兽用抗生素,这就造成动物源性食品药物的残留严重超标,极大的危害到我们的食品安全和身体健康。无形中增加了我们人类的耐药菌的大面积出现。

【录音】因为我们国内很多不能够用的药在用,比如说我们现在在猪身上用的尼考霉素,磺胺类的药物,R-青霉素这些东西,这是明文规定,甚至在国外,这些东西是不能够用的。那你用在猪身上都是非法的,因为这些药物它是会有残留的。那么残留的话,人在吃了这个药以后,无形之中就会让我们体内也会出现大量的耐药性的产生。反正现在我们整个畜牧业这块儿,出现了一部分厂家是做药品的,把一些不能用的药,一些不能够用于长时间添加的药用到这一块来了的话,整个需要我们国家的一个引导。

王先生十分同情低层的农家养猪户,因为现在的环境污染已经非常严重,为了微薄的利润盲目的滥用药物的手段来达到预防猪只疾病的目的。

【录音】药物上我们讲就这一块,你说要不用吧,你整个这个大环境、整个这个生物体系已经出现很大问题了,打个比方,你想一下子全部不用抗生素,你的猪还真的没法保下命来。

希望之声国际广播电台记者王倩李阳采访报道

责任编辑: 刘诗雨   转载请注明作者、出处並保持完整。

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