第一、麻婆豆腐。有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人。
麻婆豆腐
第二、炒饭。在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
炒饭
第三、肉包子。很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
汤包
第四、春卷。春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
春卷
第五、煎饺。日本宇都宫市、静冈市、神户市等城市，饺子被宣传为当地的知名美食。尤其是宇都宫市被称为“饺子之城”，每年都要举行“饺子节”热闹非凡。与水饺相比，日本人更喜欢煎饺多一些，煎饺是日本居酒屋和中华料理店食客们必点的佐酒菜肴。
煎饺
第六、干烧虾仁。干烧虾仁是在日中华料理店最常见的一道中国菜，被认为是中华料理的代表菜品，非常受日本人欢迎。
干烧虾仁
第七、糖醋里脊。日本人喜欢吃“甜”，糖醋里脊是一道香甜可口的中国菜肴，几乎没被改良直接被日本人接受。
糖醋里脊
第八、水饺。理由同煎饺。
馄饨
第九、拉面。日本比较喜欢吃四川“担担面”。现在日本人也越来越能吃辣了，有的日本人吃辣甚至可以和四川人“叫板”。
四川担担面
第十、青椒肉丝。青椒肉丝在日本也被认为是中华料理的代表菜品。在日本，这道菜以牛肉作为食材较多，并且配合当地人的口味做了适当改良。
青椒肉丝
