介哪能妹有咱天津卫的煎饼果子，锅巴菜，鸡蛋灌儿饼呢!天津市旧称天津卫，是守护北京的重要门户，同时也是我国北方的重要海港。天津人注重传统，也豁达乐观。来一套煎饼果子，就着街口吃完舔舔指尖儿，融入熙熙攘攘的人群中，尝十八街麻花，园子里头听听戏，嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了~
“煎饼果子是很普通的一种小吃，在北方的省份，任何城市都有摆摊卖的，从小一直到大学，始终是我喜欢的，那时候就想自己能做该是多好啊！”
用料
煎饼果子的做法
1.油条如果是头天买来的可以放在电饼铛上热一下，这样比较脆，当然当天买的就没有必要了
3.取适量的稀面糊在上面，用工具把稀面糊摊薄，盖上上盖，1分钟左右
4.将面饼翻面，磕上一个鸡蛋，用工具摊开，马上撒上葱花，再盖上上盖1分钟左右
5.开盖，刷上辣酱，我刷的是韩式辣酱。放上一块油条，卷起来，OK，一套煎饼果子就做好了，简单吧
