小红葱,{Shallots}百合科草本植物葱的鳞茎和叶,又叫珠葱。主要是供菜用的一种调味品。
【效益】
•祛风发汗、提高免疫力、解毒消肿
•用于感冒风寒、头痛鼻塞
*注意:表虚多汗者不适合吃,煎煮不宜过久
【疗效】
•含有蒜素、大量维生素和矿物质
•有杀菌、发汗、增加消化液分泌、提高食欲的功效
【烹调方式】
•煎汤、绞汁、煮粥或作调味品
•也可炸成红葱酥,加入到油饭、炒蔬菜或鸡汤中
*一定要干燥保存,否则容易发芽或腐烂
小红葱,{Shallots}百合科草本植物葱的鳞茎和叶,又叫珠葱。主要是供菜用的一种调味品。
【效益】
•祛风发汗、提高免疫力、解毒消肿
•用于感冒风寒、头痛鼻塞
*注意:表虚多汗者不适合吃,煎煮不宜过久
【疗效】
•含有蒜素、大量维生素和矿物质
•有杀菌、发汗、增加消化液分泌、提高食欲的功效
【烹调方式】
•煎汤、绞汁、煮粥或作调味品
•也可炸成红葱酥,加入到油饭、炒蔬菜或鸡汤中
*一定要干燥保存,否则容易发芽或腐烂
责任编辑: 李冬琪 来源:GigaCircle 转载请注明作者、出处並保持完整。
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