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她活了100岁 每天都离不开2种食物

(阎凤霞和女儿、孙子一起看照片)

寿星档案——

姓名:阎凤霞

性别:女

采访时年龄:100周岁

职业:农民、保姆

最喜欢的事:睡觉

最盼望的事:有一个MP5

养生专家教给人们的养生小吃固然不错,但总不及百岁老寿星的亲身实践更具说服力。近日,记者在于洪区小韩村见到了100周岁的阎凤霞老人,讨教到老寿星服用了一辈子的养生小吃。关注健康的您可要仔细看好了。

两款小吃,吃得浑身没毛病

今年100周岁的阎凤霞早年居住在辽宁省北镇县,上世纪40年代来到沈阳定居,曾经做过农民,也给人当过保姆。漫长的人生岁月中,她始终没离开过两样食品——姜片和陈皮。阎凤霞制作姜片的方法很独特:将生姜洗净、去皮、切片,然后在盘子上撒一层白糖,接着摆上一层姜片,再撒一层白糖,再摆一层姜片……最后把姜片拿到阳光下晒,晒干后就可以放在嘴里含服了。阎凤霞的女儿说,她印象中老寿星一天也没离开过这个东西,一日中要吃上四五片。阎凤霞还喜欢陈皮。她经常把被人剥下的橘子皮晒干,然后切成细丝,和制作姜片一样用白糖调味,最后晒干冲水喝。家人们说,100岁的阎凤霞至今不咳嗽、不便秘、不腹泻,可能就和这两款小吃有关系。

除了养生小吃,阎凤霞还有几个养生小动作。平常,家人们常能看见她在自己的卧室里不停地搓手,拍打身体,或者用十个手指梳头。如果偶尔安静下来,那她一定是打开了自己的布包,改制一些自己不中意的衣服或者缝补袜子。阎凤霞的女儿说,老寿星从来不会让自己停下来,总是不停地找事做。

最大特点是知足

虽然生在100年前,但是家人很少听阎凤霞念叨从前的事。相反,老寿星对当前的事情很感兴趣。家人从外面回来,她第一句要问的是市场上几样大众蔬菜的价格,然后若有所思地念叨:“涨价了,涨价了”。接受采访前,家人告诉她有记者要来。本以为100岁的人不知道啥叫记者,可是阎凤霞却关切地问:“采访我,给我上报纸还是上电视?”前不久,老寿星表达,最大的心愿是有一个MP5,能看电视,能听小曲儿。在家人的帮助下,这个心愿很快就要实现了。

阎凤霞的女儿说,老寿星最大的特点是知足。家里包饺子,她会笑着说:“又包饺子了,这日子真好。”晚上快睡觉了,她也会笑着说:“一个屋就住一个人,这条件真好。”如果找不出让自己高兴的事,她就把自己关在卧室里看《地道战》、《闪闪的红星》等小人书,或者看报纸、看画报。看着看着,她就笑了。

(50岁时的阎凤霞和当时由她抚养的两个孩子)

感冒了,就在床上躺两天

“阎王爷把我给忘了。”——这是阎凤霞常开的玩笑。原来,老寿星很少患病,很少吃药。即便有个头痛脑热,老人采取的也是纯自然疗法:在床上连续躺两天,在此期间按照平时的饭量吃东西。两天之后一起床,病就好了。

阎凤霞还有一个防病的妙招:饭前如厕、洗手。她每天早7点、中午12点半、晚上6点吃饭。而在吃饭前,她都要上一趟厕所,然后把手洗干净。这个行为老人已经坚持了一辈子。

专家点评——

干姜散寒陈皮养胃

阎凤霞制作的姜片实际上就是中药干姜。干姜的最大功用在于散寒,调节脾肾阳虚。对应老年人来说,由于体内阳气不足,寒邪容易侵犯人体。而干姜恰好能提振阳气,滋补肾阳、脾阳,从而保证生命的“先天之本”和“后天之本”。这是阎凤霞百岁高龄却没有明显身体不适的原因之一。此外,老人制作的陈皮有健脾、理气的功效,对促进消化机能,保证全身气血运行通畅起到良好作用。

此外,阎凤霞饭前一定要如厕、洗手也有合理之处。除了保证饮食卫生外,这样做还能起到进食前清理内环境的作用,使得“新食不见旧食”。

(本文作于2011年)

责任编辑: 宋云  来源:搜狐健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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