德国向台湾买了数百吨罗汉果。原因是它的优异抗氧化,去除自由基功能。
“疾病与衰老”的根源:
现代人与古代人相比,居住环境随时代進步而自动化,人口密集,自然生态受到破坏。臭氧层受损,紫外线指数因而提升。
空气和食物中所含的有害物质相提高;再加上生活模式改变,工作及社会压力大增,摄取养份的食物来源亦受加工污染,在这种种复杂情况下,人类为了改善物质生活及延长寿命,先决条件就是拥有健康的体魄,善用物质资源,才能享受人生。
因此防止疾病及延迟衰老,便成为时下众人关注的事项。
医学研究指出,大部份疾病的产生与人类的自然衰老,都与“游离基”有关细胞受到游离基氧化失去正常运作能力,身体器官脏腑机能失调,引起病变,形成疾病,甚而新陈代谢失控,衰老速度增加。
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“游离基”是什么?
在大气中,元素与元素[肉眼见不到的]之间進行电子取舍,从而制造出各种物质,
或变化其他受影响物质。
游离基是存在于大氧中不稳定的元素,需要通过氧化其他元素而取得稳定状态。
在人身体内,因应身体状况不理想[如睡眠不足、工作压力大、
病毒或细菌感染、新陈代谢失调等等因素],游离基便会在体内产生,并激烈地進行氧化细胞组织[即与细胞结],达到游离基的稳定性。
但与此同时,被氧化的细胞亦因应结合而改变了本来设定的自然功能,不能执行指定工作,维护身体脏腑的协调运作。
这正正就是疾病与衰老的根源。
“罗汉果”是什么?
罗汉是葫芦科多年草蔓性植物,在中国大陆亦称光果木髓。
罗汉果是球形,直径四至六公分[一寸半至二寸半],生的罗汉果为深绿色,带有光泽,但不可生吃。
加工烘晒干燥后,罗汉果外皮干燥呈黑色,有胎毛覆盖。内部褐色种子湿润,是发挥药效的最佳状态。
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“罗汉果”名称的来历:
据传早于清嘉庆年间[西元1796-1826]瑶族医师罗汉发现果实有预防及保健的疗效,遂向族民推广。瑶族合力培种此果树,并很重视干果的医疗效用。
后来以发现此果实的罗医师而命名为『罗汉果』。
罗汉果的出产地:在清朝中业期间,只在广西省以北山岳地带栽培。
罗汉果的生长条件严苛,需要日照时间短,紫外线量高,昼夜温差大,雨水多及土壤要有良好排水的环境。从“祛邪扶正”的中医角度看罗汉果,罗汉果味甘,性凉,无毒。具有清肺止咳、凉血止血、生津润肠的功效。入肺、脾经。
根据中医理论:
肺主气,司职呼吸,与喉咙及声音相关,又肺与大肠为脏与腑相表里,故与肠道相关联。
风热或燥邪所引起的病变,如咳嗽痰黄,口渴唇干,心烦气燥等癥,都可用罗汉果清肺止咳润燥。
假如阴虚肺热或是火热灼肺,损伤肺络所引起的咳血吐血,也可以选用罗汉果取其凉血止血之功。
罗汉果可舒缓什么病?
满清嘉庆年间,罗汉果对抑制喉痛,声哑及咳嗽的药效最为人所熟识。
根本近年研究分析,当罗汉果進入体内,来到身体的不适或失调部位时,抗氧化净化物质就会与游离基结合,清除游离基的氧化作用,解除发病隐忧,而不需要的净化物质则排泄刑体外。
如果没有不适的部位,那么所有净化物质都会排泄掉。
这就是说,罗汉果对因游离基氧化而引起疾病如高血压、糖尿病、胃病、便秘、肚泻、炎癥、哮喘、敏感癥等等,都有一定的舒缓疗效。
另外如身体阳盛,过食辛热厚味,以致胃热积热而导致的便秘,或外感热邪,又或者热病后期,耗伤津液而发消喝,
也可选用罗汉果润肠通便,清热泻火,生津止渴。
罗汉果能“排毒”,罗汉果含有几种抗氧化净化物质,化解体内因新陈代谢而产生的游离基,防止游离基氧化细胞组织,致令身体机能失调,引起疾病。
简单地说,罗汉果的净化功能,能针对并化解广泛疾病的源头─游离基。
罗汉果可预防什么病?
既然罗汉果有助除去体内积聚剩馀的氧化游离基,即指出罗汉果亦能减慢因氧化而老化的情况,防止未老先衰而迳生的脏腑衰竭现象。
因老化而引起身体机能失调的病癥,包括因血管运作失常,动脉硬化而导致的心脏病、脑中风和老人痴呆等病变。
对于随年龄增长而出现的老人斑、白髲及脱髲、白内障等现象亦有一定帮助。
罗汉果茶的制法及有效摄取法:
罗汉果茶的制法[使用干燥果实],
取罗汉果一个压碎外皮,将种子分开;
在煲中放入二公升水,
放下压碎的罗汉果一个;用中火煲二十分钟[以水滚后计算],关火后,放置十分钟;完成后可以直接热饮,
或过滤后放入冰箱冷藏,可保存一个月。
在冰箱取出的可以用热水稀释浓度当淡茶来喝。
注:
要拣靓罗汉果,首先最好将罗汉果轻力由距离台面一、
二寸的地方放下,如果像“乒乓球”般的会“弹起”,证明不是“空心”,亦即是上品。又或在耳边轻轻摇,摇得响便是不好的。
当茶和果汁来喝:
将干燥果实整个煎煮[即压碎外皮,分开种子],就当茶来喝,可热饮或冷饮,浓淡可配合个人喜好酌量增减。一般用来保健的,可以在早上,饭后或口渴时喝,一天饮用二至三次较佳。
可用来作咖啡或红茶的甘味料。也可当成调味料加入菜肴中,不知不觉地進入体内,保护身体的健康。
罗汉果可加芥末、味噌作为调味料,也可加入黑芝麻或奶油酱,也可在煮菜、炒菜时加入不同的料理中。
摄取罗汉果时,最好是每天持续少量摄取,如何一次大量摄取,只会大部份排出体外,因为除了必需份量外,其他都无法贮藏于体内。且令白髲转黑。
再者,药无分贵贱,诸君切勿因其价廉而忽略其具有杀菌之功能,希为珍之重之。