最近这几年，世界上的“素食人口”有越来越多的趋势，每个素食主义者会弃肉选菜都有不同的原因，有些人是希望自己少吃肉让身体变得更健康，有些人则因为宗教因素，有些人是为了生态环保，而有些人则是为了不杀生而选择吃素！
一般人对于吃素或是吃肉最大的差异就在于是否“杀生”，然而吃素真的可以减少动物的伤亡吗？世界最著名的自然主义者克劳迪奥（Claudio Bertonatti）却语出惊人表示：“别做梦了！”
克劳迪奥相当热爱动物，因此有段时间在布宜诺斯艾利斯动物园任职，他还曾计划想把动物园变成保护濒危动物的地方，但没有成功。由于对动物有特别的感情，克劳迪奥就跟许多人一样认为不吃肉就是不杀生，成为一个死忠的素食主义者。
然而最近这几年，他发现了素食主义背后的残酷真相──克劳迪奥认为，人类只吃蔬菜的话，就要好好保护蔬菜生长的环境。但鸟儿和小动物会跑到菜园偷吃，为了保护蔬菜，人类会毫不犹豫杀掉它们，这就是食品工业的残酷真面目。
克劳迪奥解释自己为了更瞭解生态环境，特别到乡下观察野生动物。他这才发现许多菜园里都没有鸟、老鼠等小动物，因为这些小动物只要一过来就会被杀死，“那一刻我才明白，作为一个素食主义者，我保护了牛、猪、鸡之类的家畜，却伤害了野生动物。”
克劳迪奥指出，人类圈养家畜、发展农业，自然会对环境造成影响。这种影响不是直接的，但很多动物确实因此而死。且多数的素食主义者也吃小麦、米、玉米。人类若大规模种植这些农作物，势必要砍伐森林，强迫自然让出空间，野生动物的家园就这样被破坏了。
“阿根廷的一些农民会向丛林射击，甚至用火焰喷射器烧动物的巢穴。他们必须保护那些播种过的土地，不让鸟儿过来吃。一些人还会散布有毒的谷物，很多鸟儿因此而死。收获期间，农民烟熏消毒，抵抗真菌、昆虫和其他植物。失去家园的动物只能到别的地方生活。但空间就那么大，别的地方也有动物。它们去邻近的农田，又会与人类发生冲突。阿根廷有很多草原，那里的农民为了生存，不得不迫害野生动物。”
克劳迪奥无奈表示：“现实就是这样，你吃肉，会杀动物；你吃素，也会间接杀死动物。很多关心环境问题的人都在争论，谁是好人谁是坏人，事情没有那么简单，生存本身就是一件很复杂的事。”
唉，不管是吃素还是吃肉，人类对大自然的危害真的都无法避免啊，对于克劳迪奥的说法你有什么看法呢？分享出去，告诉我们你的意见吧！
