阿波罗新闻网新闻 > 科教 > 正文

比起猪肉里残留的抗生素 这里有更恐怖的事!

恐怖的抗生素滥用(pxhere)

不要再自己给自己看病了!感冒发烧的时候,身体正常的抵抗力就能清除掉病毒。当然如果长时间没有好转,一定要尽快就医。

经过这几年的不断的宣传,大家对于抗生素的态度已经发生了质的变化,以前吃药是怕没有抗生素效果不好。经过近几年的宣传,大家现在又逐渐的意识到抗生素的危害,害怕吃到抗生素。

去年《Nature》新闻上报道了,对猪使用抗生素,人类收获耐药性基因!

18个月前,在中国大陆家猪身上的细菌里,出现了一种能够对粘菌素(也被称为“最后的抗生素”)产生耐药性的基因。根据上周在美国新奥尔良举行的美国微生物学会(ASM)大会上的报告,从那以后,这种被称为mcr-1的耐药基因以令人震惊的速度在全世界范围内传播。

这种基因似乎特别擅长转移到不同的有机体上,这让它有极高的存活率,也让它变得极难对付。如果有人吃了没有煮熟的肉,或者在工作中接触到携带了含有mcr-1的细菌的动物,那么理论上他的肠道微生物也有可能获得这种耐药性基因。

抗生素(pxhere)

而麦当劳去年决定,从2018年起,麦当劳将逐渐在全球停止使用含有“重要抗生素”(HPCIA)的鸡肉,但是中国大陆不在名单中。

随即引发轩然大波,认为麦当劳差别对待,不尊重中国市场。之后麦当劳的解释中提到:“在治病过程中合理使用抗生素是必须的”。

为什么是必须的?

在动物养殖过程中使用抗生素,最主要的目的是预防动物生病。

我们现在都是采用「集中养殖」模式,动物也难免会生病,而人如果吃了生病的动物肉,也可能会感染疾病。

抗生素静脉滴注(pxhere)

所以,在现代养殖中,使用抗生素是必要措施。所谓的「完全不含抗生素」的肉、蛋、奶,几乎是不存在的,也不一定更安全。

如果完全不用抗生素,动物生病了没有及时治疗而病死,这样的肉你吃吗?

抗生素残留真正的危害在于耐药性

“抗生素残留”听起来挺吓人的,但是真正威胁我们的并不是残留的抗生素本身,而是抗生素的耐药性!!!

耐药性是什么意思?简单来说,就是抗生素失效,无法消灭细菌。如果有一点点的细菌感染也可能会致命,到那时,我们就只能做生活在玻璃盒子里的人了。

家庭小药箱(pxhere)

比起肉禽里的抗生素残留,真正应该警惕的是治疗疾病时的抗生素滥用问题。

抗生素如何被滥用?

人滥用抗生素的问题其实更为严重,通过食物摄入的抗生素残留远远少于医疗中滥用的口服或注射药物。

可是很多人会想,明明现在医院使用抗生素很严格了啊,在医院都不会随便开药了,为什么还是滥用。

那问题出在哪儿呢?

我们都喜欢自己给自己看病!

“我感冒了,吃点感冒药,再吃点阿莫西林就好了。”

在中国大陆,大家都习惯了“消炎”,阿莫西林也几乎成了家庭小药箱的标配。

这就叫“滥用抗生素”!

不要自己决定是否用药:抗生素是处方药,需要在医生指导下才能使用!

不要自己停药或减量:抗生素并非用量越少越好,要知道不足量的使用更容易产生耐药。

药品(pxhere)

抗生素对细菌有效,但对病毒无效:很多人一感冒就赶紧用抗生素,可感冒大多都是由病毒引起,所以用抗生素往往是无效的。

针对性用药才有效:每种抗生素都有它针对的细菌种类,用对了才有效。

儿童用药要更谨慎:比如会导致牙齿黑黄的四环素,容易导致儿童耳聋的链霉素、庆大霉素等。

滥用的严重后果

最严重后果是产生“超级细菌”。

耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)就属于这类“超级细菌”,它是伴随着青霉素的广泛使用而出现的。

抗生素研发(pxhere)

现有治疗手段无能为力,只能采取辅助疗法,就如同在青霉素发明之前那样,而对于病患来说也只能等待奇迹或死亡。

如今,全球每年因耐药性问题死亡的人数保守估计约为70万人,按照目前的情况发展下去,预计到2050年会达到1000万人,累计经济损失高达100万亿美元。

你或许在想,为什么以前没有怎么听见抗生素滥用?

其实耐药性问题从抗生素的诞生就开始了,只不过此后的数十年间,人们一直在大力开发新抗菌药。在前一个出现耐药性之后,新药很快就出来了,紧接着又出现耐药性,不过还是没关系,又有新药问世了。

如此反复,人类已经发明了上百种抗菌药,但耐药性问题出现得越来越快。而且,如果因为耐药性问题,感染得不到有效治疗的话,病菌就会持续生长并传播到其他病菌,进一步加剧耐药性问题。

无解的耐药性(pxhere)

随着各地开始严格限制使用抗菌药,市场和利润不及以往。此外,发明新作用机理的抗菌药的难度越来越大。事实上进入上世纪八十年代后期,全球科学家再也没有发现新的作用机理的抗菌药了。

耐药问题还在扩大,更要命的是超级病菌越发强大,而用来对抗的武器却不如以前那样快速更新换代,人类即将面临无药可救的窘境就不是危言耸听了。

最后的最后

一定要谨遵医嘱,不要再自己给自己看病了!感冒发烧的时候,身体正常的抵抗力就能清除掉病毒。当然如果长时间没有好转,一定要尽快就医。

 

阿波罗网责任编辑:王和 来源:Nature自然科研 转载请注明作者、出处並保持完整。

科教热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻