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人人身上都有癌细胞!超实用10项最便宜的防癌处方

【早安健康精选书摘】我们在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品;提倡合理营养,平衡膳食,改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯醯胺可能导致的健康危害。

联合国粮农组织及世界卫生组织下属的食品添加剂专家委员会的一份研究报告明确指出:高温烹调食物含致癌物。

高温烹调会使食物分子结构发生变异,产生人们意想不到的毒素。烹调油脂中所含的不饱和脂肪酸会使油脂氧化变质,经常食用氧化的油脂会使体内产生过量的氧化脂质,这是将人体推向老化、疾病的重要因素。

最廉价的防癌处方

每个人都可能身患癌症,因为我们身上有一种“原癌基因”,只要受到外因刺激,就有可能被启动。而这种外因,往往来自我们的生活与饮食习惯。与身患癌症后高昂的治疗费用相比,以下10种方法可以算得上世界上最便宜的防癌处方了。

1.每天最少开窗半小时

很少有人知道,装修污染中除了甲醛外,还有另外一种很强大的致癌气体——氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥和瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内,通过呼吸道进入人体,时间长了,就会诱发肺癌。其实,只要每天开窗半个小时,氡的浓度就可以降到与室外空气含量大致相同。另外,天然气燃烧后也会产生氡,所以平日里厨房烧水时,最好打开窗户,同时关闭与居室连接的门。

2.用干毛巾擦背

用干毛巾擦背,可以起到防癌作用。因为摩擦受热会启动背部皮下肌肉组织里的一种细胞,这种细胞能够起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说,不管是搓背、擦背还是挠背,都是一种很好的保健方法。用干毛巾的两端,横着或竖着反复摩擦整个背部10分钟左右,直到皮肤通红发热为止,对于防治癌症也是很有效的。

3.常吃葱蒜

大蒜素来有抗氧化的作用,可降低人体内致癌物质亚硝酸盐的含量。多吃大蒜的人会降低得胃癌的风险。大蒜只有在被碾碎并和氧气充分结合后才会产生蒜素,并且蒜素非常不稳定,一旦遇热很快就会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

4.喝豆浆可防癌

常喝豆浆的女性患乳腺癌的风险会大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫做大豆异黄酮,它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌等。不过,已经患有这些癌症的人最好不要喝豆浆,以免对癌细胞形成刺激。此外,患有消化性溃疡、胃炎和痛风的人也要少喝豆浆。豆浆最好喝自己磨的,街上卖的很多是用豆浆粉冲的,大豆异黄酮的含量很低。

5.每天多走路

每天散步30分钟,或者每周散步四小时以上,能使患胰腺癌的风险减少一半。这是因为,胰腺癌和身体热量过高有关,而走路可以消耗热量,因而可以起到预防胰腺癌的作用。此外,运动出汗也可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌作用。

6.每天至少喝6杯水

每天至少喝6杯水,能够降低患膀胱癌、结肠癌的风险。这是因为,喝水可以增加排尿、排便次数,把其中可能会刺激到膀胱黏膜、结肠的尿素、尿酸等有害物质排出体外。

7.每天晒15分钟太阳

在最便宜的防癌处方里,晒太阳算是最极致的一种。晒太阳无需任何花费,就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。不过,为避免暴晒产生的皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了。

8.一口饭嚼30次

吃饭总是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。咀嚼可以减少食物对消化道的负担,从而降低患胃肠道癌症的风险。此外,唾液有很强的﹁灭毒﹂作用,能让导致肝癌的罪魁祸首——黄麴霉素中的毒性,在30秒内几乎完全消失。因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。

9.睡够7小时

每晚睡眠时间少于7小时的女性,患乳腺癌的几率较常人要高。这是因为,睡眠中会产生一种褪黑激素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制乳腺癌的目的。每晚最好10点半前就开始洗漱,做好睡前准备工作,保证11点前入睡,早上六七点起床。此外,中午1点是人在白天中一个明显的睡眠高峰,这个时间段里打个小盹儿,也能增强体内免疫细胞的活跃性,起到一定的防癌作用。

10.少吃糖

癌细胞最喜欢的食物就是糖。当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉,成为滋养癌细胞的营养成分。每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%以上。一般每人每天糖的摄入量应在50克以内。

微量元素中的防癌秘密

微量元素是人体中含量较少的元素。那么,微量元素的缺乏会诱发哪些癌症呢?而为何补充了微量元素却又看不到功效呢?就让我们来认识一下人体内的主要微量元素。

1.锌

人体内具有免疫功能的T细胞在胸腺中分化发育,人体一旦产生癌细胞,T细胞就会立即发起进攻,直至消灭它。锌能促使胸腺激素分泌,使T细胞数量增加。正常人在40岁以后胸腺开始萎缩,免疫功能也逐渐下降,而老年人在体内缺锌时,免疫功能则会进一步下降,易诱发癌症。老年人应多吃含锌丰富的食品,以此提高机体的抗癌能力。

2.硒

硒是人体内一种难得的营养素和抗癌元素,具有抗氧化的作用,硒的抗氧化作用是维生素E的500倍。硒能加速体内过氧化物和自由基的分解,保持细胞膜的稳定性。硒缺乏时,维生素A、维生素C、维生素E和维生素K等在体内的吸收与消耗调节会受到严重损伤。人体硒缺乏,常会有肌痛、肌炎、溶血性贫血、白细胞杀菌力和机体免疫力降低等症状。

3.碘

缺碘不但会引发甲状腺肿大,还可能会诱发乳腺癌、甲状腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌等。碘缺乏会引起甲状腺功能减退,从而伴随甲状腺激素、催乳激素和性激素等激素紊乱,致使癌症的发病率升高。

4.镁

镁有防止癌症侵袭的作用。人体内若长期缺镁,则有可能导致染色体突变,而此种突变又会诱发肿瘤。同时,缺镁也会使免疫功能降低,使肿瘤细胞得以迅速增殖。根据研究资料显示,各种癌症的发生与相应微量元素缺乏的关系如下:肝癌:缺乏铁、锌、锰、硒、钼等微量元素。

本文摘自《癌症生死书:名医的食疗新方案》

作者:王晓斋

出版社:立京文化

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:早安健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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