现在又到了橙子上市的季节，一颗橙子，除了切开吃、榨汁吃以外，你知道它还能干嘛？天气真是太干燥了，人们就比较容易上火的，这时含维生素多的水果橙子来了，可以解火提高免疫力，那么大家是如何吃橙子的呢？
橙子味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。
橙皮味辛微苦，性温。有理气、止咳化痰、健脾等功效，还可以预防感冒咳嗽、治疗食欲不振等症状。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
盐蒸橙子
具体做法如下：
1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
2.橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，少切点当个盖子就行。
3.往露出的果肉上撒少许盐，用叉子在果肉上扎些小洞，以便于盐渗进果肉。
4.把切开的那片橙子重新盖好。放在你要用它蒸的小碗里（碗里不用加水）。
5.开始蒸，我拿的蒸蛋器做的，蒸了大概15分钟。
（一点是要把橙子肉吃了，碗里的水也要喝掉哦！我真的觉得挺好吃的，宝宝也特别爱吃。）
这个小方法呢见效很快，基本上第二天就能好！
热蒸的柚子
清火、化痰、祛肠中恶气
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：
鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
