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大陆餐厅规定80公斤客人才能吃红烧肉

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中共国家主席习近平日前号召制止餐饮浪费行为,一石激起千层浪,除了人大法工委研究立法配合外,各地更纷纷出现表忠诚的「惜食」建议,包括点餐「N-1」(即总用餐人数减1)、「N-2」,甚至按客人体重配菜,即体重达80公斤以上的顾客才能点红烧肉

习近平下令严禁浪费食物后,中国吹起一股强劲的「光盘」(吃光盘内食物)风,纷纷提出禁止餐饮浪费的措施,湖北提倡「N-1」点菜方式后,即10人用餐只能点9人分量,辽宁在上周五(14日)提倡更进一步的「N-2」点菜措施。同日,湖南长沙又有餐厅推出「秤重点菜」以响应「光碟行动」。

「秤重点菜」即是按顾客体重,依「热量主菜推荐表」配菜,例如40公斤以下的成年女顾客只能吃到小炒黄牛肉、剁椒鱼头两样菜;80公斤以上的成年男顾客则可以吃到红烧肉等3样菜。餐厅声称此举是杜绝浪费,并会免费提供打包盒,帮助大众自觉「光盘」,却引发当地网友齐声讨伐:「有病到极点!」「我体重多少管你毛事?老子花钱爱吃什么还的(得)经过你同意?」「体重和饭量有甚么关系?」

事隔一日,这间餐厅顶不住排山倒海的压力,发表道歉声明,并指这样点餐方式「非强制要求」,不但无法达到如期推动制止餐饮浪费的效果,还占用公共资源、引发各界质疑,「深表歉意」。

点餐方式推陈出新外,网上更有影片显示,中国大陆一处社区外墙,出现一幅「返朴归真怀念吃粮票的时代」新标语,令许多网友起哄:「那个年代的人,分不清平等和平均,他有粮票可用!」「那个年代,他们有粮票就是一种特权……」「怀念计划经济了,每家多少粮票油票,按需分配……」

虽然当局一再强调粮食供应没有问题,可是当局公布的一连串数字,却让民众不太放心:国家粮食和物资储备局公布今年夏粮主产区,截至8月5日小麦累计收购量比去年同期减少938.3万吨,减幅18%,单是河南省更减少538.8万吨,减幅近37%。国家防汛抗旱总指挥部秘书长周学文承认,今年洪灾导致6,032.6公顷农作物受灾,其中1,140.8公顷零收成。

小麦收购量大幅减少,加上各地灾害令粮食减产,国际贸易量大幅减少,进一步加重外界对粮食不足的担心。当地媒体报导,现在农民已认识到粮食安全的重要、增强风险意识,储粮不卖的意愿增强,而且他们亦预期粮食收购期会拉长,特别是今年行情较好,农民不急于售粮,预期价格上升,储粮观望。

中国50年代推行计划经济,因物资供应短缺,北京于1953年11月首推「面粉购买证」,配给供应面粉。1955年全国正式发行不同用途粮票,涵盖粮食、副食、布料等,至1993年才取消。由于推行粮票制不久,大跃进失败引发大饥荒,饿死数千万人,让粮票成为中国人的集体恐怖回忆。

责任编辑: 秦瑞  来源:苹果日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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