纽约州即使取消了对新冠病毒（中共病毒）疫情的限制条例，各地生活已趋于正常化，但餐饮业仍然人手不足。近日，一位餐馆老板在另一家餐馆用餐后慷慨解囊，给了1,840美元的小费。他想感谢“每个努力工作的人”，并希望大家能把爱心传递下去。
弗兰克‧斯卡维奥（Frank Scavio）是派桑披萨店（Paesans Pizza）的老板。纽约州乔治湖海滩俱乐部（Lake George Beach Club）是首都区出售派桑速冻披萨的场所之一。
斯卡维奥和家人决定去海滩俱乐部吃晚餐。当然不只是吃饭，他有更大的意图，想以此来支持当地企业和在那里工作的人。
俱乐部向他订购了很多预先做好的披萨，准备放进烤箱里提供给客人。那天晚上，其它桌子上都放着他们店的披萨。
27岁的服务员拉斐尔‧桑切斯‧阿努齐亚托（Raffaele Sanchez-Anunziato）已经在这家位于下蒙特卡姆街（Lower Montcalm）的餐馆工作了大约三年。
当晚，拉斐尔接待了一对夫妇，他们带了三个孩子。拉斐尔为这家人端上披萨。那位先生掏出手机，要拉斐尔和他一起做一下顾客评论。他让拉斐尔尝一尝披萨，并给它打分。拉斐尔打了8.4分。
在对方简短地自我介绍后，拉斐尔吃惊地得知眼前的这位先生就是派桑披萨店的老板斯卡维奥。
在斯卡维奥一家用过餐后，让拉斐尔惊讶的事情出现了，斯卡维奥给了1,840美元的小费！
拉斐尔说：“我看到了帐单，我真的不知道该说什么。在小费那一栏，他留下了1,840美元。他告诉我，其中840美元是给我的，剩下的1,000美元是给餐厅其他人的。”
他说他从来没有得到过这么多的小费。“说实话，我当时有点无语。我几乎是强忍着泪水，能说的只有‘谢谢你’。你从来没有想到这种事会发生在你身上。”
斯卡维奥与拉斐尔和俱乐部的老板何塞‧菲洛梅诺（Jose Philomeno）谈论了酒店业面临的挑战。
斯卡维奥表示，“我觉得我必须做点什么来帮助拉斐尔，让他们知道我们是多么感激所有的服务员、调酒师和厨师。”
“由于新冠疫情，过去一年，服务行业的每个人都很艰难。现在没有多少人想工作。我想回馈每个努力工作的人。”
斯卡维奥说，“这对我和我的孩子们来说也是一件很棒的事情，让他们知道，当有人需要帮助时，应该把它传递出去。”——这是他从父亲那里学到的。
拉斐尔就读于奥尔巴尼大学，他表示将用这笔钱去支付帐单和学生贷款。他再次表达对斯卡维奥的感谢之情，“每个人都需要支付帐单，养活家人，所以我的计划是，也把它（爱心）传递下去。”
