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吃什么能快速解酒?浓茶、蜂蜜水都没用!真正有效的方法只有一个

小长假到来,郑先生从外地赶回家里,陪爸妈过节。父亲高兴,当晚连灌了几杯白干,有些喝晕了,只好躺在沙发上休息。

郑先生看到父亲有些难受,于是用刚买的茶叶给父亲泡了一壶浓茶,用来解酒。谁知几杯茶下肚,父亲顿时感到心悸不适,呼吸急促,郑先生赶紧将父亲送去急诊,向医生求救。

主治医生表示,饮酒过量后,万万不可喝大量浓茶!酒精对血管有强烈刺激作用,茶有同样的兴奋作用,两者合而为一,对心脏的刺激会加倍,尤其是心血管功能不好的中老年人。

一、喝点小酒对心脏好?你想多了

很多人觉得喝点酒对心脏好,恰恰相反,饮酒与多种疾病风险的增加有关。

首先,喝酒会增加房颤风险。

2021年8月31日,一项发表在内科医学顶级期刊《内科医学年鉴》上的美国研究发现,仅仅饮用一杯葡萄酒,就会迅速且显著增加饮酒者的房颤风险

此次研究招募了100名房颤患者,平均年龄为64岁,男性占三分之二,他们每个月至少饮用一种酒精饮料。研究人员给每位参与者佩戴ECG监测器,记录数据,并定期采用磷脂酰乙醇(PEth)指尖血液进行血检。

最终发现,在4小时前喝过一杯酒的人,发生房颤的风险会增加2倍;喝过两杯或两杯以上酒的人,发生房颤的风险会增加3倍以上

研究者Gregory表示,这项研究是第一个客观且可测量的证据,表明饮酒会增加房颤几率。

其次,饮酒导致每年80万人患癌

2020年,美国临床肿瘤学会(ASCO)发表研究,列举了酒精的致癌数据。该研究表明,全世界5.5%的癌症发病和5.8%的癌症死亡由酒精引起。喝酒导致全球每年近80万人患癌,包括但不局限于口腔癌乳腺癌肠癌肝癌食管癌胃癌胰腺癌等。

最后,饮酒还会造成其他多种伤害

饮酒不仅伤心、致癌,大量临床数据表明,饮酒与脑血管疾病、消化道疾病、酒精性肝炎、胎儿发育畸形等有关。

二、想要解酒,千万别喝浓茶

饮酒后,人们往往热衷于使用各种解酒方法,浓茶、蜂蜜水酸奶等经常被人提起。这些解酒方法有用吗?还是会让身体“雪上加霜”?

·浓茶

浓茶的茶碱可迅速发挥利尿作用,这对于饮酒者不利。酒精代谢需要一定的时间,而浓茶的利尿性会导致尚未分解的乙醛过早进入肾脏,对肾脏刺激很大,增加患肾病的风险。

吉林省中医中药研究院高洪清教授解释道,酒精进入人体后,对神经系统有兴奋作用,使得心跳加快、血管扩张,血液流动加快。而浓茶中的茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用,这对醉酒者的心脏是极大的负担。

·蜂蜜水

酒后喝一杯蜂蜜水,确实会感觉头没那么晕了,还能缓解口渴症状。但“蜂蜜水”起作用的不是蜂蜜,而是水。蜂蜜水无法促进酒精代谢,但可以给身体补充水分,改善脱水状况。

·酸奶

酸奶可刺激胃肠蠕动,加快酒精对肠胃的刺激,可能会引起腹泻。比起用来解酒,酸奶更适合在饮酒前喝,给肠胃垫一垫食物,减缓酒精的吸收速度。

·催吐

催吐是最不推荐的方法。催吐是为了把酒吐掉,减少酒精的摄入,但其实在你喝酒的同时,身体已经开始吸收酒精了,即使催吐,吐出来的也很少。人在剧烈呕吐时,反而会影响血压,造成胃贲门撕裂,引起胃出血,得不偿失。

那么,到底有没有什么解酒的食物呢?

酒精主要通过肝脏来代谢,在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛,再依靠乙醛脱氢酶转化为二氧化碳和水,排出体外。理论上,只要有足够的乙醛脱氢酶,就可以达到解酒目的。

然而,无论哪种食物,都没有增加乙醛脱氢酶的作用,因此所谓的“解酒食物”是不存在的。

三、唯一有效的是这种药

临床上,有一款治疗酒精性肝病的药物是可以“解酒”的,用于改善酒精中毒引起的行为异常、昏迷不醒。

它就是国内外指南均推荐的、唯一明确治疗酒精性肝病(ALD)的药物——美他多辛

美他多辛是乙醛脱氢酶激活剂,能拮抗急、慢性酒精中毒引起的乙醇脱氢酶(ADH)活性下降,加速酒精及其代谢产物(乙醛和酮体)经尿液排泄,用于减少酒精中毒引起的肝功能损害,改善行为、情绪异常。

不过,美他多辛属于处方药,用于疾病治疗,而不是日常解酒。那么饮酒前,有没有什么方法可以减少酒精的伤害呢?大家可以参考以下几点。

·先喝一杯牛奶,或吃些小菜,垫一垫肚子,给予胃部一层“保护膜”,避免刺激胃粘膜,还能减缓酒精的吸收速度。。

·吃饭时多吃蔬菜绿叶,适当吃些动物肝脏,这些富含维生素B的食物可以保护肝脏。

·酒后不妨多喝水,补充代谢流失的水分,改善头晕、呕吐症状。

责任编辑: 刘诗雨  来源:39健康转载请注明作者、出处並保持完整。

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