薄荷是一种非常优良的草本植物，它的全株青气芳香，味辛性凉。具有医用和食用双重功能。日常生活中很多人都喜欢用薄荷叶来泡水喝，具有清热解毒，提神醒脑等多种作用。然而薄荷并不是人人都能食用的，关于它的功效作用及禁忌，接下来就让我们一起来详细了解吧。
薄荷的功效和作用
薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成分。中医认为薄荷“性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功”，日常生活中，用薄荷泡水喝，能够起到非常好的健胃利胆、消除头痛、牙痛、恶心感，缓解腹胀腹痛，促进新陈代谢等作用。
提神醒脑：薄荷清凉香气，用它来泡水喝，能够缓解紧张的情绪，起到提振精神、使身心欢愉、并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来，尤其在晚上还能有利于睡眠质量。
保健养生：从医学上来说，薄荷叶有散热消炎、清利咽喉的功效。可以帮助身体促进血液通常，同时还能强身健脾，从而起到非常好的保健功效。
除了上述的药用功效外，薄荷还常常运用在我们的饮食中。一方面可以作为调味剂，另一方面薄荷还可以作为香料，而且薄荷叶也可以用来配酒。
什么人不能用薄荷泡水喝
①孕妇属于特殊性质人群，所以应避免饮用薄荷水。此外，因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。
②因薄荷芳香辛散的原因，所以有肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应该慎用。另外要注意，用薄荷泡水时，由于薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入，而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
