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供应链之乱!美国饮品未来几个月缺货恐更严重

(Getty Images图片)

外媒报道,以往美国人在长假期前都会大肆采购饮品,但今年应该不行了,因为供应链紊乱重击饮料业,对苏打水、能量饮料及酒精的影响尤其严重,未来几个月缺货恐更严重。

目前,常见的杂货种类中,5%至10%的商品面临缺货,但饮品类缺货率高达13%,短缺商品涵盖饮用水、冰茶、软性饮料,还有啤酒、苏打水及罐装鸡尾酒。

全国消费者商会Consumer Brands Association执行长Geoff Freeman表示:“大家的假期话题都是圣诞树下的礼物,却不够关注消费者现已面临的情况。”

瓶罐短缺是供应不足的主要因素,还有卡车和船运堵塞、原物料短缺、劳力不足,及恶劣气候都有影响。

全球最大饮品公司可口可乐感受尤深,其行政总裁James Quincey表示,消费者到2022年前会经常看到架上商品缺货,因目前船运、货运和劳工问题以及原物料都见短缺。

饮料业公司面临的难题有别于其他食品业者,新冠疫情改变民众购买和饮用方式,连带影响饮品包装方式。餐厅和酒吧去年关门之际,瓶装商改提供多件装和大升数的瓶装饮品,方便民众在杂货店装载和在家饮用。

饮品配送亦是大问题,碳酸苏打水生产商Spindrift创办人Bill Creelman坦言,许多店家近月架上饮品短缺;因为冷藏配送车意外加重供不应求的问题,新冠疫苗需由冷藏车配送,让一夕之间叫不到车,且车费暴升两倍。

瑞信分析师Curt Woodworth指出,今年近75%新推出饮品采铝罐包装,过去五年则仅有30%至40%,因此有更多公司争抢有限原料供应;他预估,北美瓶罐将在未来24至36个月售罄,要到2025年或2026年才能跟上需求。

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