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1只鸡取1片肉 1个餐盘只摆2瓣皮蛋 上海网红餐厅人均两千多宰客?

一道名为贵妃鸡的菜品,厨师做好后会到顾客面前巡场一周,接着拿到后厨切分,偌大的鸡只取大腿部最精华的一片。(取材自九派新闻)

一只鸡只取一片肉、一个餐盘只摆两瓣皮蛋…上海一家“中餐日作”的餐厅,模仿日本料理做法,价格虚高菜品分量少,人均得花两千多元,餐量却让人吃不饱,被指宰客引发网友热议。

潇湘晨报报导,“中餐日作”又名“中餐omakase”,简单来说就是无菜单,厨师根据当日食材,即兴发挥给你做菜,只是日料换成了中餐。

来源:YouTube

据网友展示的该餐厅菜品图片显示,燕窝蛋挞、日式白身鱼的刺身、加拿大象拔蚌等菜品分量较少,还有一个餐盘中,只摆放了切开的两瓣皮蛋。

一道名为贵妃鸡的菜品,厨师做好后会到顾客面前巡场一周,接着拿到后厨切分,偌大的鸡只取大腿部最精华的一片。

据网友展示的该餐厅菜品图片显示,一个餐盘中,只摆放了切开的两瓣皮蛋。有网友嘲讽把普通的松花蛋做成了吃不起的样子。(取材自九派新闻)

而网友集中的槽点,莫过于价格虚高菜品分量少,且用餐需提前几个月预定,流程过于繁琐,有故弄玄虚来宰客的嫌疑。

有网友吐槽:人均2k+的套餐里,一道脆皮文昌鸡,每个人只能分得一片。把普通的松花蛋,做成了吃不起的样子。炒牛河、松花蛋、韭黄……这些东西值1000元吗?套餐每人2000元,另收10%的服务费,预定时需支付每人1000元订金,取消需提前24小时,否则订金不予退还。还有人质疑,那么剩下的食物如何处理?是否造成食物浪费?

这么一小碟麻婆豆腐,要200元。(取材自九派新闻)

对此,餐厅回应,“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论,只专注做好自身本分工作,做好每道菜就是对顾客最好的回应。”

责任编辑: 楚天  来源:世界日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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