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牡蛎跟生蚝看似一种,实则不同,那么究竟如何区分呢?

牡蛎、生蚝看似一种,原来还有这些区别,有一种吃了对男性功能很好,快来看看该如何选择!

相信在很多烧烤摊上,人们都见过或者吃过生蚝,我一开始见到时还有点好奇,毕竟我们这是内陆省份,很多海产品都没有见过,只是觉得生蚝比较怪异,有点像我们水库里面的贝壳,但形状又没有贝壳规则?

生蚝在夜市摊上,是非常受欢迎的,烤熟后加上一些小米辣和蒜蓉,或者放上一些粉丝,简直是无比的美味。

说到这里,不免让人感到好奇,生蚝跟牡蛎到底有什么区别?为什么外观看上去是一种却有两种叫法呢?

生蚝跟牡蛎到底有什么区别?

其实生蚝跟牡蛎都是一种软体动物,是一种优质的海产贝类,牡蛎也是世界上第一大养殖贝类,除了是一种美食营养丰富之外,还有药用价值。

含有丰富的锌元素,所以被认为能治虚弱滋阴壮阳的功效,北方人在冬天的时候喜欢将牡蛎和白菜煮着吃。

首先可以明确一点,生蚝跟牡蛎都是同一物种,外观上也没有太大的区别,不过它们之间还是有一点差异的。

首先就是南北文化的差异,南方人称之为生蚝,北方人称为牡蛎或者海蛎子。

生蚝也属于牡蛎中的一种,但是生蚝要比牡蛎更受欢迎一些,因为生蚝个头大,所以肉也要更多一些,市面上出现的生蚝,基本上也是人工养殖的。

牡蛎虽然比生蚝小一些,但是生长范围比较广,也存在很多不同的种类,比如密鳞牡蛎、褶牡蛎、太平洋牡蛎。

生蚝也是牡蛎大家族中的一员,海蛎子的壳比较厚,因此肉也比较小,所以人们更喜欢吃生蚝。

生蚝跟牡蛎都是最大的养殖贝类,生蚝的个头比较大,所以养殖的时间要比海蛎子长一些。

因为生蚝更受欢迎,所以经济效益也就更好一些,生蚝块头大,价格也更高,而且生蚝含有丰富的蛋白质,比一般的海蛎子营养价值高,牡蛎的肉比较少,可以蒸着吃,也可以混在一起煮火锅吃,生蚝通常都是分开单吃或者烤着吃,然后在里面加上一些辣椒和粉丝。

总而言之

无论是生蚝还是海蛎子,都是牡蛎的一种,只不过生蚝比一般的牡蛎个头要大,营养更丰富,因为个头大,所以吃法也不同。

如果非要区分,可以说,牡蛎中个头最大的就是生蚝,生蚝基本养殖在半咸半淡的交汇处,因为条件的限制,加上肉质比较多,所以要比牡蛎贵。

生蚝的营养价值也要比牡蛎高,含锌更是牡蛎的七八倍,对男性特别好,能起到壮阳的功效,提高性能力,生蚝含有大量的锌,对男性生殖系统的健康也有积极的作用!

责任编辑: 王和  来源: 以管窥豹 转载请注明作者、出处並保持完整。

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