市场上使用的塑料袋大都是用PVC为原料加工而成，而PVC多数是再生塑料，包括工业和医药废料。这种塑料袋消毒不彻底，其中多含有聚氯乙烯。在盛放高温食品时，聚氯乙烯中未聚合的氯乙烯单体可能就会融合至高温食品中。长期食用，轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。很多人习惯把从市场或超市购买回来的果蔬连同塑料袋一并放入冰箱，其实这是极不正确的。因为塑料袋可能有毒害，比如致癌物苯并吡，塑化剂等。苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。有毒、能致癌、致畸！这几种塑料你每天都用，更危险你还不知道！
一、塑料袋国家标准
查阅相关资料了解到，根据相关规定，塑料袋分两种，一种是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的食品包装袋；另一种是用聚氯乙烯做成的非食品包装，只能作一般包装使用。按规定，只有符合国家卫生规定的专用食品袋才能用来装入口食物，这种塑料袋必须注明“食品用”字样。而不符合标准的塑料袋多含有聚氯乙烯，遇到高温会释放出铅等对人体有害的有毒物质。按照国家标准，对塑料袋采取分类管理，食品类塑料袋不得检出增塑剂、氯乙烯单体，重金属铅含量每千克不应超过1毫克。
国家质检部门在检测中，30个样品中有11个样品检出增塑剂，其中有6个样品检出两种增塑剂，5个样品检出1种增塑剂。检验专家介绍，上述受检塑料袋直接和食材接触，在使用的过程中邻苯二甲酸酯类增塑剂物质，包括上述检出的增塑剂，会从塑料袋表面析出。如果包装了熟食，增塑剂会因温度升高析出更多，人体通过接触袋中食材或食品食入，进而对人体的健康造成更大的危害。
二、这些塑料袋含三种毒！致多种病
1、苯并吡：致癌
五颜六色的彩色塑料袋，属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。苯并芘是多环芳烃的一种。多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。
2、增塑剂：致多种病
增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害，如可导致心血管疾病、癌症等，最恐怖的是有可能造成男童的生殖系统畸形！长期、大量摄入塑化剂损害男性生殖能力；可促进女性第二性征发育；可能造成儿童性别错乱；造成基因毒性伤害人类基因;影响消化免疫系统诱发肝癌。
3、邻苯二甲酸盐：增加患糖风险
邻苯二甲酸二酯（一种塑化剂）是一种具有类似雌激素作用的环境激素，体内长期累积高剂量，可能会造成儿童性别错乱，男童出现“女性化”的特征。儿童身体发育过程中更容易受到增塑剂的危害。
三、这样用塑料袋最危险！
人们习惯使用‘毒袋’，既是致癌物质的受害者，又不知不觉地充当了致癌物质的传播者。
用塑料袋装熟食
用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，最好不要用有颜色的塑料袋，因为这种塑料袋不少是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，不能直接装食品。食品尤其是熟食，用低劣的塑料包装以后，常常容易变质，吃了后，会引起呕吐腹泻等食物中毒症状。
用塑料袋保鲜果蔬
不少主妇为了省事也为了节约，常用提菜回来的塑料袋包裹蔬菜放进冰箱冷藏。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保险性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。
装食物放微波炉
普通塑料袋和食品袋尽量都不要用作微波加热。微波炉是对食物中的水分加热，塑料袋和食物直接进行了热传递，这样，塑料袋的温度也就上去了。普通塑料袋大多数是聚氯乙烯的，食品袋是聚乙烯的，他们都含有一些增塑剂，加热过程中很容易挥发出来。微波炉加热食品时，要选用带有“微波炉专用”的包装容器。
在碗上套个塑料袋
塑化剂跟塑料的结合，不是非常牢固的一种化学结合，塑化剂很容易在塑料里面迁移层，对食品造成污染。这种迁移有两个前提条件，一个是在油性的环境，就是包装的这个食物里面含有比较高的油性，另一个就是加热，加热以后它会迁移到食物里面去。所以用塑料袋来包装各种汤啊水啊会存在塑化剂迁移析出的现象。
黑色塑料袋装海鲜
农贸市场中的黑色塑料袋大多是利用废弃包装膜、包装袋等质量较差的废弃塑料加工，加入大量深色颜料掩盖，着色剂中含有毒物质。黑色塑料袋若用来包装熟食，有毒物质会通过食品中的油脂渗透到食品中，而农贸市场出售的菜肉海鲜是食品原料，包装时间长的话有害物质同样会渗透，对人体造成危害。购买食品时，应拒绝使用黑色或带颜色的塑料袋，最好能自备包装袋，尽量少使用商贩提供的塑料袋。
塑料袋连同果蔬一起放入冰箱
将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。当然，用塑料袋也不是没有好处，可以防止水分散失。
四、如何选用安全塑料袋？
1、首先要看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。通常这个标志应该在包装袋正面，比较醒目的位置。
2、其次是看颜色。一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。比如，一些菜市场用来装鱼、虾等水产品或肉类的黑色塑料袋，原本是用来装垃圾的，消费者应避免使用。
3、要看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下，看是否有黑点，有没有口子。有杂质的塑料袋，肯定是使用了废塑料做原料。
4、闻一闻塑料袋有无异味，是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加剂，会带有各种味道。
5、合格的塑料袋具有一定强度，不会一撕就破。而不合格的塑料袋由于添加了杂质，往往强度很差，容易破裂。
6、合格的塑料袋在抖动时，会发出清脆的声响，不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。
7、把塑料袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉在水底的即为有毒塑料袋。
8、用手抚摸塑料袋表面，很光滑是无毒的。如果颜色混朦，触之发粘、发涩，就是有毒的。
9、燃烧：将塑料袋剪下一角，放在火上一烧，无毒的烧之即燃，将它离开火后仍继续燃烧，并出现黄色火焰，而且熔塑像蜡烛一样一滴一滴往下掉，发出石蜡气味；有毒的，不易燃烧，燃烧后呈绿色火苗，并有一股呛鼻的异味。
五、关于使用塑料袋的小建议
1、目前塑料袋批发市场、集贸市场、水果摊、包子店等场所使用的塑料袋大部分都没有标识，颜色各异，食品用和非食品用都不清楚，存在混用。所以，最好能不用塑料袋就不用！
2、消费者在选用食品塑料包装袋前，应首先查看塑料袋外包装有无包装标识，标注产品名称、产品规格、产品材质、产品标准、厂名、厂址等，并在明显处是否注明“食品用”字样。其次，闻闻塑料袋是否有异嗅、异味，如有特殊气味就不能装食品。最后看颜色，有颜色的塑料包装袋不能用于食品包装。
3、从环保角度而言，就算是合格的塑料袋，也应该少用。
4、塑料袋市场太乱，很容易就用到有害的，最好的做法就是——不用，出门自带购物袋，篮子，器皿等。
5、这里是重点了！千万不要再用塑料袋装热食了！
