俄乌冲突爆发后，全球粮食安全成为关注焦点。联合国世界粮食计划署（WFP）署长毕斯利（David Beasley）当地时间29日在联合国安理会警告，战事的蔓延加剧了全球粮食短缺问题，恐导致全球1.25亿人口陷入粮食短缺危机中。无独有偶，白宫首席经济顾问劳史（Cecilia Rouse）也表明，美国农民正积极增加农作物产业，以缓解俄乌冲突后全球粮食短缺。
综合媒体报导，俄乌冲突升级后，全球粮食供应紧张的形势加剧，乌克兰是全球重要的粮食供应国，该国生产全球49.6％的葵花籽油、10％的小麦、12.6％的大麦和15.3％的玉米。
毕斯利指出，俄乌战事不不仅仅是对乌克兰和该地区的毁灭性打击，对全球的影响更将是自二战以来我们所见过最严重的；WFP购买的粮食中有50％来自乌克兰，所以能设想冲突将造成多大破坏。
毕斯利认为，许多乌克兰农民都在前线地区，由于来自俄罗斯和白俄罗斯的化肥产品短缺，危机进一步加剧。“如果你不向农作物施肥，那么产量至少会减少50％。”
他更直言，早在俄乌冲突爆发之前，WFP早已疲于应对飙升的油价、食品价格和运输成本，这迫使WFP不得不削减对也门等地数百万人的粮食配给。他更警告，如果俄乌冲突不尽快结束，世界将付出巨大代价。
事实上，俄乌冲突引发的粮食问题已引发全球广泛的注意。根据联合国粮农组织预测，全球粮食价格可能会再上涨8％～20％。而由于面包、食用油和肉类价格飙升，多个国家更是限制或停止农产品出口，以缓解国内短缺，种种因素都加剧全球粮食短缺的危机发生。
美国总统拜登之前曾表示，将计划加强与欧盟的合作，以应对全球粮食短缺，并在必要时提供直接粮食援助，从而防止危机爆发。欧盟执委会也宣布将分发5亿欧元帮助当地农民和消费者，并允许他们在休耕地上种植农作物，以缓解食品价格飙升和供应短缺。
劳史表明，美卓是许多粮食商品的净出口国，随着粮食价格上涨，美国农民他将种植更多作物，除增加其收益外，也可缓解俄乌冲突后全球粮食短缺。但他也坦言，种植成本在飞涨，化肥和柴油价格屡创新高。这可能将降地一些农民增加种植面积的意愿，甚至会减少施肥次数，将导致今秋的农获不如预期。
此外，乌克兰总理史米哈尔（Denys Shmyhal）称，乌克兰已经建立起了能满足数年需求的战略粮食储备。当前，乌政府为农民提供播种所需资金，同时积极扩大粮食出口，因为国家需要相关资金来源。
