很多人都喜欢喝酒，有关喝酒到底致癌还是不致癌，不同的人有不同的意见，有些人认为喝酒不会致癌，因为酒都是纯粮食酿造的，对人体根本没什么害，喝酒，不仅不会得癌，反而有利于血管的健康。所以喝酒致癌是错的。
也有些人认为，说喝酒不会致癌的，都是酒厂的人说的，酒厂是干嘛的，当然是卖酒的，试问，有谁会砸自己的金子招牌呢？
目前最权威的全球卫生机构就是世界卫生组织了，世界卫生组织其实很早就宣布，酒精是公认的I类致癌物。
所谓的I类致癌物，就是已经证实有明确致癌作用的物质。
酒精之所以被列为I类致癌物，是因为酒精的中间代谢产物乙醛，会直接诱发DNA突变，长期喝酒的人，意味着身体里堆积的乙醛更多，2018年01月在著名的《nature》杂志上发表了一项研究，研究发现，在酒精及它的代谢产物乙醛的作用下，健康的造血干细胞可发生突变且永久变异、不可修复，这会增加癌症的发病风险。2018年10月美国ASCO公布了癌症来源的最新数据，41%的口腔癌、23%的喉癌、22%的肝癌和21%的食管癌均与饮酒有关，其他像乳腺癌、结直肠癌、胃癌和胰腺癌等的发生和酒精也有直接关系。
由此可见，所谓的酒精致癌，其实不是危言耸听，也并无夸张成分。
可还是有人会说，医生，我认识的人里，有人长期喝酒，喝了一辈子，身体好好的，一点问题都没有，有人不喝酒，五十岁没到，就患癌死掉了。
其实这样的对比，毫无意义，因为这只是两个个体，并不能代表整体。
100个喝酒的，并不是每个人都会患癌，统计下来，可能也就70-80个人患癌，另外20-30个人不患癌，如果你拿剩下的20-30个人和不喝酒的人对比，其实没什么意义的。
总体来看，喝酒的确会增加患癌风险，很多饮酒者，会抱有侥幸心理，觉得自己就是那20-30个人之中的，但有没有想过，你很有可能是属于那70-80个人当中的呢？
