说到最可怕的疾病，相信大家都会想到蝉联国人10大死因之首的“癌症”，
台湾癌症粗发生率超过每10万人中的500人，令人闻癌色变，有不少癌友结束疗程后仍担心会复发而焦虑不安，反而易降低免疫力。
远离癌复发焦虑日常抗癌3诀窍
卫福部嘉义医院院长庄仁宾临床上曾处理过许多大肠直肠癌、乳癌患者，他发现许多癌友治疗结束后，经常在门诊追踪时对癌症复发感到不安和恐惧。
庄仁宾说，规律运动、多蔬果、正向思考，每天散步30分钟有益身心健康，唤醒身体的抗癌能力，远离焦虑。
防癌抗癌均衡饮食莫轻忽
庄仁宾指出，不论是一般人或癌友都要做好三高（高血压、高血脂、高血糖）的风险管理，拒绝烟害，并减少暴露于有环境贺尔蒙的环境中。
还有，均衡饮食是保持免疫系统强大的关键，多摄取蔬菜、水果、优格、深海鱼油和全谷物，避免高糖饮料、烧烤炸肉类和加工食品，可以提高免疫力，降低慢性发炎的风险。
规律运动增加抗癌力保持积极正向心态
搭配规律运动，越来越多国际研究确认规律运动能够唤醒抗癌能力，降低癌症复发，每天30分钟散步已被证实对健康有效益。
此外，积极唤醒抗癌潜能，抗癌能力指的是身体对抗恶性细胞的能力，保持积极心态及正向情绪，能提高抗癌能力。
反之，焦虑和恐惧可能会削弱免疫系统，进一步增加癌症复发的风险。
饮食烹调这样做促进体内代谢
嘉义医院营养室主任林资淳也说，饮食烹调方式也很重要，蒸、煮、凉拌、快炒，比长时间炖煮、油炸来得好。
适量食用优质蛋白质，搭配蔬菜、水果，每天喝2000CC以上水，促进体内新陈代谢。
吃对食物降低罹癌风险！“10大最佳食物”曝
而WHO（世界卫生组织）指出，有30-50%的癌症是可借由饮食、作息习惯的调整，来降低罹癌几率，例如透过每日摄取足够6大类食物及少油、少盐、少糖，可预防癌症的发生。
罹癌食物 VS防癌食物
罹癌食物
1、烧烤物：肉类经高温烧烤就会产生癌物质，增加罹癌的风险。
2、油炸物：易有环状芳香烃化合物，可能导致大肠直肠癌。
3、高脂肪食物：易滋养癌细胞，除此之外也易造成心血管疾病、脑中风等风险。
4、发霉、受污染食材：黄曲毒素是强烈致癌物，容易伤肾、伤肝。
5、腌渍、烟熏食物：盐渍食物易产生“二甲基亚硝酸盐”、烟熏易产生“苯并芘”都是属于致癌物。
6、加工肉类：加工肉大多会添加“亚硝酸盐”，属于一级致癌物，可能导致罹患大肠癌的风险。
7、槟榔：槟榔子是第一类致癌物，常食用会导致口腔黏膜下纤维化，造成口腔癌。
8、酒精：饮酒所产生的乙醛属于一级致癌物，易引起口腔癌、咽喉癌、食道癌等。
防癌食物
1、十字花科蔬菜：富含吲哚indole。
2、苹果：槲皮素、纤维等，帮助降低肿瘤风险。
3、樱桃：花青素、维生素C降低癌症几率。
4、蔓越莓：含有莓果多酚等抗氧化物。
5、葡萄：白藜芦醇减缓癌细胞生长、抑制肿瘤。
6、红萝卜：类胡萝卜素能帮助抗癌。
7、番茄：茄红素能预防肿瘤、阻止癌细胞增殖。
8、坚果核桃：不饱和脂肪酸，可以减缓癌症延展速度。
网络声量10大防癌食物豆类夺冠
观察网络上对“防癌食物”的相关话题讨论，可发现以“豆类”食物声量夺冠。特别的是，不少网友对豆类中的“黄豆”保持疑虑态度，认为“黄豆中的雌激素可能会造成乳癌”。
但有医师于节目分享“事实上，黄豆中的大豆异黄酮与膳食纤维能降低罹患癌症的风险，对健康有正面的作用”，引起热烈讨论，网友纷纷表示“原来黄豆致癌是迷思！”不过也有民众提醒“黄豆要记得选非基改的，不然反而更不健康”，表示食物还是天然一点对身体比较好。
吃苹果第二名养肺防癌
声量排行第2的“苹果”同样备受关注，有新闻提及芬兰研究显示，苹果中含有类黄酮素，具有强抗氧化力，能帮助抑制肺癌。
对此，有网友说道“现在空污越来越严重，真的要多吃苹果”，表示身在空气不好的都市，平时会尽量摄取对肺好的食物。
坚果抗癌但热量高咖啡番茄也有益
而排行第3的“坚果”则拥有丰富的不饱和脂肪酸，能降低罹患胰脏癌的风险。许多民众也表示自己有吃坚果的习惯，留言像是“我每天都会吃1小匙核桃跟杏仁”，但也有在健身的网友提醒“吃坚果要注意量，太多热量会爆表”，表示坚果虽然健康，1次还是少量为宜。
此外，针对女性的健康饮食，第四名“咖啡”含有多酚类物质，有机会帮助降低得子宫内膜癌的风险。
国际期刊最新研究也显示，“菇类”中的麦角硫因则对预防乳癌有帮助。民众看了纷纷说道“太好了，我假日都用咖啡开启美好的1天”、“准备去超市买菇菇回家”。
而针对男性好发的摄护腺癌，则可以多吃“番茄”，丰富的茄红素具有抗氧化能力。有网友表示解惑，笑道“难怪我妈每次都叫我爸多吃番茄，终于知道为什么了”。
另外四名则为：绿茶、洋葱、胡萝卜、大蒜。无论如何，想要有健康的身体，均衡饮食还是最重要的！
