坚果是营养密度的超级食物，富含健康脂肪、维生素E、镁和抗氧化剂，对降低痴呆症风险有显著作用。研究表明，定期吃坚果可减少大脑炎症、改善血流、保护神经细胞，延缓认知衰退。通过整理网友们的留言，罗夕夕将解答：哪些坚果对大脑最好？哪些需谨慎选择？如何应对农残问题？每天吃多少合适？哪些坚果...

现代人常听闻橄榄油、坚果是好的脂肪来源。医生苍蓝鸽表示，这些知识确实正确，但好的油脂仍是脂肪，每一公克的脂肪仍会产生9大卡的热量。当摄取的总热量超过了身体的消耗，这些多余的能量就会转化为脂肪，害人肥胖、慢性病。网红医生苍蓝鸽本名吴其颖，在其脸书表示，许多人常称，家中用油已改成初榨...

坚果被广泛视为健康食品，因富含健康脂肪、纤维和蛋白质而闻名，且非常适合随身携带。然而，并非所有坚果的营养价值都相同，且由于热量较高，专家建议仅少量食用。福克斯新闻咨询了多位营养专家，列出以下5种最健康的坚果及其推荐理由：1.核桃：脑部与心血管首选德州营养师兼糖尿病教育专家惠特尼‧...

很多人为了减肥，不吃高脂肪、高热量食物，恨不得每天只吃水煮菜，可坚持一段时间就会发现，越减越馋。科学减肥在于选对、吃对，有些食物看起来是热量炸弹，实际上却能帮你控制体重，既能饱腹还能瘦身。奶酪/全脂牛奶很多人减肥时会选择脱脂乳制品，认为全脂的脂肪太高会发胖。其实，这种想法并不正确...

"体检报告上胆固醇那栏又飘红了？"闺蜜小琳昨天对着化验单哀嚎的样子，我还记忆犹新。其实啊，咱们厨房里藏着不少"血管清道夫"，今天就带您盘点那些吃着香还能悄悄降胆固醇的家常美味，谁说健康饮食就得清汤寡水？一、深海鱼：脂肪里的"好学生...

过年你家年货盘里是不是也堆满了花生、瓜子、开心果？都说坚果是护血脂神器，很多人都特意买了一大堆，每天抓一小把来养生。但你知道吗？坚果吃对了是宝，吃错了反倒给血管添堵！湖南长沙的刘先生（化名）日常饮食清淡得很，体检却把医生吓了一跳——甘油三酯飙到了20毫摩尔...

随着年龄的增长，人们越来越关注大脑健康，尤其是到了53岁以后，许多人开始担心大脑的衰退问题。记忆力的下降、注意力的分散、甚至是思维的迟缓，都是常见的现象，特别是进入中老年阶段，脑部的退化似乎成为了不可避免的趋势。科学家和医生们的研究表明，饮食对大脑健康的影响是巨大的。通过合理的饮...

还有几天就过年了，坚果是餐桌上必不可少的小吃。亲朋好友坐下来，边聊天边嗑瓜子吃花生，这就是咱们的过年日常。坚果都能量高，但是营养上还是各有千秋。这篇文章我们给常见的坚果做个营养排行榜。你要选对吃对，那绝对是健康的加分项。一、坚果排行榜：按哪个指标排最靠谱？先说明一下：我们这篇文章...

中国坚果价格持续上涨，瓜子的价格已经贵过猪肉。瓜子示意图。(Shutterstock)近来，中国瓜子、开口松子等坚果价格大幅上涨，有的500克价格达上百元（人民币，下同），网红款定价更是居高不下。而同期猪肉的价格普遍在500克10元上下。据《21世纪经济报道》1月31日报导，坚果...

随着社会进步，生活条件的改善，很多人开始关注如何通过饮食、锻炼等方式保持健康。在饮食方面，尤其是中老年人，他们常常在健康饮食上有所节制，认为节俭是保持健康的关键，但这未必是正确的。尤其是零食，很多老年人因为健康考虑，忽视了合理的零食搭配，其实适量的健康零食不仅能够帮助补充营养，还...

一日三餐是我国传统的饮食习惯，由于生活节奏紧张，晚餐有时成了我们和家人团聚、沟通的时候。重视晚餐，理所应当，但有些人把晚餐做得过于丰盛，无形中吃得过饱，就可能造成能量摄入过多，增加肥胖以及相关慢性病的危险。而还有一些人，为了减肥不吃晚饭。这些做法都是不对的。@如何吃晚餐才科学合理...

哈佛医学院认证，多吃这11种食物就能降坏胆固醇。（示意图／photo-ac）胆固醇过高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及脑中风等风险，要改善胆固醇超标问题，便需从饮食方面着手。哈佛医学院发表一篇有关降低胆固醇的文章，发现有11种食物能有效降低坏胆固醇，令心脏和身体更健康！坏胆固醇会...