每个热爱下厨的人应该都想过拥有一个开放式厨房，开放式厨房到底好不好，能不能做？相信每个打算装修新房或者改造旧房的人都思考过、纠结过这个问题，特别是经常下厨的人。
国内目前户型比较旧的房子，厨房都是独立射门、封闭式的。除了达到“君子远庖厨”的同时，也能隔绝中式炒菜产生的巨大油烟。
开放式厨房因为少了墙壁的阻碍，厨房和客厅的空间融合在了一起，看起来会更加开阔，设计上也可以更加美观。对于小户型来说是可以起到拓展视觉空间的效果的，做饭时会感觉空间不拥挤，即使两个人同时下厨也能游刃有余。
既然独立厨房和开放式厨房有这么明显的差别，那为什么大家在装修的时候还要纠结呢？说白了还是油烟太重、杂乱，还有就是安全问题。
开放式厨房由于没有门，做饭时产生的油烟肯定会对客厅有一定影响。再一个就是厨房如果没有及时收拾会显得非常碍眼，坐在沙发上一扭头能看见，还有做饭时的声音，大容易串味之类的问题，很多家里是开放式厨房的小伙伴也吐槽过。
最重要的就是目前我国现行的《家用燃气燃烧器具安全及验收规范》，明确提出了设置灶具的厨房应设门，并与卧室、起居室等隔开，明确了厨房隔断的必要性。
开放式厨房虽然更容易设计出设计亮点，但是为了你和家人的安全，大家最好是不要去做开放式厨房。
