“瑞典门”事件是网友分享小时候到瑞典朋友家里玩时,朋友一家人吃饭没有邀请他,而是让他独自在朋友的房间里等待,引发许多讨论。图为斯德哥尔摩街景。(图取自Unsplash图库)
全球社群网站5月底热议的“瑞典门”(#SwedenGate)事件,在瑞典也造成许多讨论,很多人不解这个话题何以引起国际如此大的兴趣,有人认为说瑞典人小气很不公平,甚至有超市利用这个话题做了一波食品降价促销。
“瑞典门”事件是从美国网站Reddit的一个讨论串开始,有个网友分享他体验过最奇怪的外国文化是小时候到瑞典朋友家里玩时,朋友一家人吃饭不但没有邀请他,反而让他独自在朋友的房间里等待。
这个回复随即引起各方讨论,许多网友表示这种事情绝不可能发生在自己家里,也有很多人表示,分享食物是非常重要的,客人到家里来时,一定不能让人家饿到,更何况是小孩。
记者来自台湾南部,自是分享食物、邀请客人一起用餐这一派,但在搬到瑞典、加入一个有两个青少年的家庭生活之后,慢慢地体验到,我所认知的“理所当然”在瑞典并不是那么的理所当然。
记得第一次经历这种文化冲击,是当时12岁的继子临时带了朋友回家玩,到了吃饭时间,伴侣问孩子是否要回家吃饭,孩子回答“是”,然后就迳自在继子的房间等待我们用完餐,饭后不久孩子们又若无其事地继续一起玩。
事后震惊无比的我询问伴侣,为什么不邀请孩子一起用餐,他只是淡淡地说,每个家庭状况不一样,不是每个家长都希望孩子在外面吃饭,他也不希望对方家长因为孩子常来玩又留在我们家吃饭,而感到必须“回报”的压力。
瑞典人非常尊重彼此的差异,也对家庭时光十分重视,晚餐有时是一家人唯一能团聚的时光,因此特别宝贵;瑞典人的确也重视“有来有往”,人家请客下次一定要请回来,彼此不亏不欠,也展现对彼此的重视,就连父母与成年子女之间也不例外。
习惯事前计划的瑞典人很少突然上门拜访亲友,若是要一起用餐,也一定是事前约定好,临时上门破坏他人原有计划是不太受欢迎的行为。
当然,小孩放学一起玩不在此限,只是为了尊重其他家庭原有计划,不一起吃饭是瑞典人的温柔。
瑞典门事件引起讨论后,瑞典媒体采访了许多各年龄层、不同文化背景的瑞典人。
年纪长一点的对这个现象习以为常,他们小时候被规定每天都要回家吃饭;年轻一点的族群表示,小时候遇过这样的情形,不奇怪,但现在会想要邀请小孩的朋友一起吃饭。而住在乡村的人通常都会邀请孩子一起用餐,毕竟回家一趟路太远;都市里的家庭则更多是孩子各自在家吃饭。
我家则是在台湾文化的影响之下,从询问临时上门的小客人要不要回家吃饭,转变成问他们要不要一起吃饭,不吃的话要不要一起加入晚餐餐桌聊天,或让孩子在房间吃,免得客人感觉被冷落,小客人们也总能选择一个最舒适的方式度过这段“瑞典门”时光。
斯德哥尔摩大学的饮食历史学家泰尔斯壮(Richard Tellström)在接受瑞典电视台(SVT)访问时表示,瑞典门现象在1960、70年代很普遍。到了90年代,随着瑞典加入欧盟,食物价格下降,饮食文化也受到大陆欧洲更多影响,瑞典人开始视吃饭为重要的社交活动,也更乐于与家人以外的人一同用餐。
然而,瑞典统计局(Statistics Sweden, SCB)14日公布数据统计,瑞典6月通货膨胀率已达到8.5%,是1991年来最高涨幅,食物价格也持续飙升。
已慢慢转变的“瑞典门”待客方式是否会跟着通膨又重新成为普遍现象?就让我们继续看下去。