肝脏为何是身体的关键？知道了这些肝的作用，也许你会知道肝脏是人体最大的消化腺，它是人体的主要器官。在日常生活中，我们常常会从不同的医生和专家那里听说：平时要注意养肝护肝，保护好自己的肝，肝的健康是非常重要的。那么，为什么肝在人体中如此的重要？医生：等你知道了肝的这些不可取代的作用，你就会知道了。
1.分解功能
肝脏是人体最主要的解毒器官，所有的物质进入体内都要经过肝脏的加工，而在肝脏的分解过程中，肝脏会将毒素变成无毒或者低毒性的物质，从而将毒素排除出去，从而防止身体受到伤害。所以，肝脏的分解能力也是决定了肝脏对于人体的重要性。
2.储存作用
肝脏是人类最重要的器官，也是储存能量的器官。一般来说，大部分的营养成分，比如脂溶性维生素、维生素 A、维生素C、维生素D、 E、 B族维生素、维生素 K等。另外，肝脏也是人体内最重要的铁元素，也是人体血液中最重要的组成成分。血液中的血红蛋白和营养素是维持机体正常运转的关键，因此，肝脏的贮存能力也使肝脏成为人体的重要组成部分。
3.综合功能
众所周知，食物在进入胃里后，会在一系列的消化吸收过程中被分解为葡萄糖，而葡萄糖的吸收、利用和合成则必须在肝脏中进行。当葡萄糖进入肝脏后，其中的一部分会被转换成糖原，储存在肝脏，另外一部分会与蛋白质等物质结合，形成人体需要的氨基酸和其它物质，从而保持身体的健康。因此，肝脏的合成能力是非常重要的。
4.胆汁的分泌
胆汁是人体的重要物质，胆汁的分泌不仅能促进肠胃的消化和吸收，还能保护胆囊、肝脏、胰腺等多个器官。而肝不但可以产生胆汁，也可以促进胆汁的贮藏。因此，肝脏在人体内的作用也是由肝脏产生胆汁的能力决定的。
所以我们应该好好养护肝脏，对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”，说的就是这个道理，在日常生活中，我们可以选择多吃稀苷，稀苷只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草这两种药食材中，稀苷对提高肝脏活性，养肝解毒、预防肝病的帮助作用很大，不仅能加快肝细胞愈合及逆转肝病进程，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎肝损伤、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。另外，稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成，在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞，在一定程度上抑制肝细胞病变，是常有的护肝养肝传统营养，所以食补稀苷对肝脏非常有益，要长期坚持。
总而言之，肝是人体最大的消化器官，是一座24小时运转的化工厂。而肝的四大作用就是其对人体的重要作用。所以日常生活中要注意养肝护肝，保护肝脏。
