朝鲜两江道惠山市全景。
据消息人士介绍，最近在两江道到处收集土豆皮的百姓增多了。
11日，两江道消息人士对DailyNK表示：“本月以来在惠山市到处收集土豆皮的百姓增多了。”“遭受粮食危机的百姓们为填补过冬粮食收集起了土豆皮。”
两江道是朝鲜的主要土豆产地，百姓们把土豆作为主食制作各种食品。可是据悉今年的土豆收成减少，很多家庭没能分配到土豆。
据消息人士介绍，发生新冠肺炎以来百姓们遭受着严重的生活危机，再加上土豆供应不足，郊区的很多百姓没能筹备好过冬粮食。在这种情况下，只要是能吃的就都收集起来，其中的一个就是土豆皮。
消息人士说：“土豆不管冻了还是烂了都能做各种食品吃。土豆皮也可以洗干净后晾干，磨成粉制作粉条或冻子食用。”“人们收集土豆皮吃，这是苦难的行军之后今年第一次出现的现象。”
在两江道一般把土豆皮作为狗、猪等动物的饲料，可是今年有很多百姓想把土豆皮作为代食品。可见朝鲜的粮食危机非常严重。
据消息人士介绍，在惠山市收集土豆皮最多的是郊区的惠滩洞、马山洞、连峰洞的百姓。
一些百姓从入秋开始就到亲戚或朋友家拜托他们“不要扔土豆皮，收集起来给我。”
据消息人士介绍，马山洞的一位百姓表示：“以前再穷也没有现在这样穷过。按目前的情况来看可能要让家里人饿死了，再加上冬天来临，担心得晚上都睡不着觉了。不管是什么只要有东西吃，最起码不会饿死，所以到亲朋好友家收集土豆皮、罗卜叶等所有能吃的东西。”
消息人士说：“惠山市郊区的百姓一般通过露天摆摊维持了生活。”“可是新冠肺炎之后针对露天摆摊行为加强了管控，生活受到了威胁。现在都到了收集土豆皮吃的地步，可是这也不那么容易。”
