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26层高楼全住“猪”!大陆“养猪供应链” 美国养猪户从不敢这样做…

大陆湖北省鄂州市26层高的养猪大楼。

大陆湖北省鄂州市26层高的养猪大楼。

随着时代进步,科技日新月异,养猪也不再单纯以简易的栏舍饲养。在大陆有面积达80万平方米的26层高楼,里面住的并不是人,而是满满的猪,技术人员会在监控室观察猪只,追踪健康状况,控制饮食及环境。外媒表示,虽然是养猪场,但操作精准度堪比iPhone生产线。

陆媒报导,这2栋26层楼高的养猪场位于大陆湖北鄂州市,从2020年8月开始动工,2021年7月完工,是世界上最大的单体养猪场,占地约50亩,大楼建筑面积高达80万平方米,采用钢筋混凝土建造。

为了运送大量猪只,每栋配有11部电梯,其中6部用于猪只载运,每部可承载10吨的重量,电梯内面积达19平方米,一次可以负担约60至70头、重量约120至125公斤的猪只。

此外,大楼每层都有母猪舍、产房、哺乳和养育猪崽的区域。饲料也全部智慧化投食,透过输送带送至顶楼的储存罐,根据生长阶段、体重及健康状况,自动将饲料分配给猪只。两栋大楼同时运行,猪只年产出可达120万头。

外媒《纽约时报》指出,大陆猪肉消费占全球总量的一半,虽然名义上叫养猪场,但操作精准度不输iPhone生产线,甚至连猪的粪便都会被秤重收集,重新再利用,约有四分之一的饲料变成粪便,再用以生产沼气,用于发电。

这座养猪场是由湖北中新开维现代牧业有限公司建设,曾经是一家水泥生产商,后投入养猪业。中心开维总裁诸葛文达坦言,目前大陆生猪产业的养殖水准,仍与世界先进水准有几十年的差距,但能透过规模化工业化养殖提升。

不过市场研究公司Global AgriTrends创办人斯图尔特(Brett Stuart)警告,在单独设施同时饲养大量猪只,会让疾病防堵作业更加困难,美国大型猪肉生产商会将养殖场分散多处,以降低生物安全风险。他说,“美国养猪户从不敢这样做,风险太大了”。

责任编辑: 时方  来源:中时 转载请注明作者、出处並保持完整。

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