大陆湖北省鄂州市26层高的养猪大楼。
大陆湖北省鄂州市26层高的养猪大楼。
随着时代进步，科技日新月异，养猪也不再单纯以简易的栏舍饲养。在大陆有面积达80万平方米的26层高楼，里面住的并不是人，而是满满的猪，技术人员会在监控室观察猪只，追踪健康状况，控制饮食及环境。外媒表示，虽然是养猪场，但操作精准度堪比iPhone生产线。
陆媒报导，这2栋26层楼高的养猪场位于大陆湖北鄂州市，从2020年8月开始动工，2021年7月完工，是世界上最大的单体养猪场，占地约50亩，大楼建筑面积高达80万平方米，采用钢筋混凝土建造。
为了运送大量猪只，每栋配有11部电梯，其中6部用于猪只载运，每部可承载10吨的重量，电梯内面积达19平方米，一次可以负担约60至70头、重量约120至125公斤的猪只。
此外，大楼每层都有母猪舍、产房、哺乳和养育猪崽的区域。饲料也全部智慧化投食，透过输送带送至顶楼的储存罐，根据生长阶段、体重及健康状况，自动将饲料分配给猪只。两栋大楼同时运行，猪只年产出可达120万头。
外媒《纽约时报》指出，大陆猪肉消费占全球总量的一半，虽然名义上叫养猪场，但操作精准度不输iPhone生产线，甚至连猪的粪便都会被秤重收集，重新再利用，约有四分之一的饲料变成粪便，再用以生产沼气，用于发电。
这座养猪场是由湖北中新开维现代牧业有限公司建设，曾经是一家水泥生产商，后投入养猪业。中心开维总裁诸葛文达坦言，目前大陆生猪产业的养殖水准，仍与世界先进水准有几十年的差距，但能透过规模化工业化养殖提升。
不过市场研究公司Global AgriTrends创办人斯图尔特（Brett Stuart）警告，在单独设施同时饲养大量猪只，会让疾病防堵作业更加困难，美国大型猪肉生产商会将养殖场分散多处，以降低生物安全风险。他说，“美国养猪户从不敢这样做，风险太大了”。
