美国最大鸡蛋生产商Cal-Maine Foods获利激增超过700%，让忍受蛋价高涨的消费者不满，虽说蛋价高涨主因是禽流感造成蛋鸡数量大减，不该责怪该公司，但这家蛋商过去一年营业利润率从8%跃升至41%，却还抱怨生产成本升高，实属不智。（路透）
从新冠肺炎疫情爆发和衍生的供应链打结推升万物价格、俄乌战争刺激能源价格飙升，再到禽流感疫情导致蛋价猛涨，世界各地的消费者似乎只能被动接受物价涨不停的现实，摸摸鼻子乖乖埋单。但经济学家认为，此刻是消费大众对企业贪财无餍助长通膨说“不”的时候了。
消费者化被动为主动有助遏制利润驱动型通膨
彭博资讯报导，瑞银全球财富管理首席经济学家Paul Donovan最近发布报告，剖析企业获利是使通膨火上加油的一大推手，并提议一种听起来很激进的解决办法：消费者群起抗议厂商不当调涨售价。他写道：“说服消费者相信，不要被动接受价格调涨，可能是（比央行升息）更快能扭转利润驱动型通膨、破坏力也较小的方式。”
例如，1960年代通膨飙升时，美国妇女群起到各地零售商店门口举牌抗争，抗议不合理调涨价格的行为。那波抵制运动最后并未成功，一直要到数年后联准会（Fed）启动一连串升息，把利率升高到让消费者和企业罕吃不消的水准，才终于制伏通膨，但也付出经济衰退的痛苦代价。
社群媒体是抵抗商家乱涨价的有效工具
但今天，消费者手上有威力强大的工具可运用，比当年只能举标语牌抗议有效多了：社群媒体。合理的在线点名批判，就可能足以说服企业为了保护品牌形象、避免遭政治人物白眼，而自愿节制价格调涨行为。Donovan举例说，2011年一波拒买以色列乡村奶酪运动，就迅速抑升价格；又如金融海啸后英国媒体发动抗议食品价格乱涨的运动（称为“敲英国竹杠”），也相当有效。
此外，彭博专栏作者Chris Bryant和Andrea Felsted指出，在Google评鉴上给乱涨价牟利的商家一星负评，或许听起来是反商行为，但事实上，这么做比起Fed大幅提高利率、无谓推升失业人数，反而对经济（乃至于股市）比较好。通膨一直压不下来，逼得Fed升息升不停，劳工为求自保，反而会要求资方调高薪资，以捍卫自己的购买力；而企业允诺调薪后，也难免借由进一步调涨价格把增加的成本转嫁给消费者，形成恶性循环。
所谓“企业追求扩大获利是通膨一大驱动力”的想法，曾经只是工会和左翼学者的片面之词，但如今已获央行决策官员正视。英格兰银行（BoE）总裁贝里（Andrew Bailey）的态度就明显转变，从去年敦促劳工放弃大幅调薪，现在改口呼吁企业涨价要知所节制。
消费者容忍涨价情绪来到转折点
同时，购物者愤怒情绪也升到转折点：对物价涨个不停、有时实在涨得没道理，也变得忍无可忍。相较于之前对涨价逆来顺受，消费者如今质疑：天然气、电力、农业商品、运费和肥料价格近几个月来既已下跌，为什么厂商还在涨价？
这导致消费者开始缩减需求，例如Bernstein Research的数据显示，欧洲消费品集团去年第4季索取的价格调升10.4%，是两年来最高，但产品销售量已回落2.2%，降幅也是那段时期最大的。在美国，家庭存款水位日减，企业利润也开始萎缩。
瑞银的donovan说：“如果民众普遍怀疑涨价的背后动机，就会有抑制利润扩张的倾向。”
消费者怒火可促涨价商家知所节制
目前为止，消费者大致还以沉默方式因应通膨，例如改买较便宜的超市自有品牌产品，或到Aldi和Lidl这类平价超市购物。但迹象显示，民怨日益沸腾。去年11月，购物者纷纷在脸书上抱怨英国连锁超市WM Morrison一盒240入约克郡茶茶包卖到8.25英镑（10.29美元），当地电信公司本月调涨资费14%也引来类似的挞伐声。
就连企业自己也发觉订价能力受限，太贪婪可能伤害品牌形象。美国啤酒生产商去年涨价涨过头，如今遭需求陡降反噬。回锅担任迪士尼首席执行官的艾格上个月承认，该公司门票价格调涨幅度“太激进”。
当然，消费者怒火有时可能也波及无辜。美国最大鸡蛋生产商Cal-Maine Foods上月就犯众怒，因为公布获利激增超过700%，靠蛋价飙涨赚翻了。然而，蛋价高涨是反映禽流感造成蛋鸡供应量大减，不该归咎于该公司。不过，这家蛋商抱怨生产成本升高就很不智：过去一年营业利润率从8%跃升至41%。
民众不满物价高涨时，第一个泄怒对象通常是超市业者，但近来超市的利润率与供应商相比温和许多。大型连锁超市可更积极敦促供应商为进一步涨价举证说明理由。去年，连锁超市特易购（Tesco）就与卡夫亨氏（Kraft Heinz）因涨价争议对峙，导致亨氏焗豆和番茄酱产品一度下架。
许多消费者在网络上瞄见机票或饭店住宿报价，可能大骂一声，但还是点鼠标买下去。但明知涨价不合理且涨幅太离谱，还逆来顺受继续买，只会持续为通膨煽风助燃。Chris Bryant和Andrea Felsted指出认为，现在是要求企业给个说法，举证说明为何涨价有理的时候了。消费者不满意时，应有发出怒吼、借此改变现状的勇气。
