市民王先生反映在“UltravioletbyPaulPairet”餐厅就餐后“整个人都虚脱了，医院诊断急性胃炎。图为诊断单。（网络图片）
多名上海市民投诉在人均消费6000元（人民币，下同）以上的米其林三星餐厅用餐后上吐下泻。日前，媒体连续报导了此事，引起关注。
近日，东方网·纵相新闻接连报导了此事，涉事餐厅为上海一家名为“Ultraviolet by Paul Pairet”米其林三星餐厅。
市民王先生反映在“UltravioletbyPaulPairet”餐厅就餐后“整个人都虚脱了，医院诊断急性胃炎。图为诊断单。（网络图片）
据报导说，4月5日，市民王先生反映，他与太太2人于3月23日赴上海外滩附近的“UltravioletbyPaulPairet”的餐厅就餐，单人价为6800元，2人共花费了13,600元。
就餐后的第2天，王先生在江苏出差，起床后感觉浑身无力且全身发寒，并有干呕和拉稀的症状。“整个人都虚脱了，医院诊断急性胃炎，我挂了2瓶盐水才回家。”王先生将自己的情况告诉太太，发现她也有类似症状。
于是他们联系了3月23日一起用餐的另外4位顾客，“其中2位男士吃完回去当晚就拉肚子了，另外2位外籍友人是第二天上吐下泻的。”
“我们6人一共花了40,800元餐费，希望餐厅给个说法。”
随后，王先生向餐厅反映了情况并提供了大家的医院就医记录。多天后，他收到了餐厅发来的一封全英文邮件，声称对方不适的症状与“与餐厅无关”。
4月8日，市民宋小姐反映，今年3月14日，她和弟弟曾花费17,776元在上述餐厅用餐，之后均出现了恶心和呕吐的症状，“我做了诺如病毒测试是阴性，医生说是急性肠胃炎。”
“3月14日当晚是10人就餐，我和弟弟觉得可能是餐厅的问题，但其他8个人有没有事我们也不知道。”宋小姐说，由于工作繁忙以及“估计查也查不出什么”，当时她并没有立即联系餐厅。
宋小姐说，后来她看到报导的王先生的类似经历，觉得餐厅大概率是有问题的。
3月31日，宋小姐联系了“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅的官方微信号工作人员，对方表示“听到这个消息很遗憾，目前为止我们还没有其他客人反映有类似问题”。
随后，宋小姐将王先生发布在网上的信息链接发送给对方，得到的回复是“您看到的只是其他客人自己声称的‘食物中毒’！我们餐厅至今未发生过食物中毒事件。”
宋小姐说，“之后，餐厅就不再理我了，态度恶劣。”
官网显示，“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅是入选《2023上海米其林指南》唯二的三星餐厅，此外还入选了“亚洲50最佳餐厅”等美食名单，餐厅人均消费约6000元，座位供不应求。
此外，根据某点评软件的公开信息，这家餐厅还入选了由美团发布的打造“中国人自己的美食榜”——黑珍珠餐厅指南的三钻餐厅，也是最高等级的餐厅。
4月10日，米其林中国相关工作人员回复东方网·纵相新闻称，注意到监管部门正在调查，暂时还没有最终结论。
上海媒体报导，截至发稿前，顾客表示“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅未与他们取得进一步的联系。
多方联系餐厅所属的上海保保餐饮有限公司董事长兼总经理，被告知对方不在上海，长居美国。
