近日，有消息传出，中国许多城市兴起"便当盲盒"热潮，许多餐馆在休息前会推出剩菜便当，中国民众便能以低廉的价格买到高品质剩菜。这股新掀起的趋势广受年轻人欢迎，但也显现出中国年轻世代经济状况不佳的现况。
台湾中央社21日报道指出，中国多个城市近日掀起“剩饭餐盒”热潮，许多商家为了避免浪费，在休息之前会将即期品或是没卖完的食物以“盲盒”的形式便宜卖给民众，消费者只要在网络上搜索“剩菜盲盒”便能搜索到各种剩菜贩卖，包含奶茶、轻食的商品。
"剩饭盲盒"看准契机抢攻年轻人市场
报道指出，透过“盲盒”，民众可以人民币19.9元购买到平时售价50元的寿司，这样的价格原本连一碗牛肉面都买不到，但透过购买“剩菜盲盒”，得到的寿司分量足够分两餐食用。
“剩菜盲盒”的销售形式广受中国年轻人欢迎，因为它看准了年轻人想省钱，但是又不想降低生活质量的特性，同时，“剩菜盲盒”也帮助到经济有困难的年轻人。报道以一名失业3个月的27岁青年举例，这名青年以7.9元购买一个“包子盲盒”，得到的食物分量够他吃两天。
中央社的报道中谈到，即期食品行销售在近年来逐渐成为趋势，当前，每年大约有210万人会在淘宝购买即期食品。有数据推估，当前即期食品销售的市场规模约为337亿元人民币，这样的数据将会逐年增长，并在2025年达到401亿元。
中国经济持续疲软年轻人就业情势堪忧
年轻人疯抢“剩菜盲盒”的情势，也显现出中国年轻人的就业状况不佳、中国经济不见复甦的状况。今年5月，中国16到24岁年轻人的失业率高达20.8%，是5年来的新高。据日本共同社21日的报道指出，大学毕业的年轻人普遍找不到喜欢的工作，而只能到没兴趣的产业就业。此外，在北京当局解除新冠封控后，中国的经济表现却持续疲软，民众对外来的预期悲观使得消费保守，同时，年轻人也因为新冠失业失去房地产投资能力，上述因素都导致 中共当局即使采用降低利息等货币宽松政策，也不见景气回春的效果。
