进入夏至后，一些懂得养生的人都会懂得忌口，比如我建议中老年人：在夏至后少吃“3味”，多吃“3味”，这些都是老一辈流传下来的生活经验，我们最好去遵守。
【少吃3味】
第一味：咸味
夏至后，一定要少吃比较咸的食物，比如咸菜、腊肠、腊肉、火腿等等腌制食物，因为这些食物含有大量的食盐，而食盐吃的过多，不仅会诱发高血压、心脏病等疾病，而且还会加大肾脏的负担，从而使身体的免疫力越来越低，建议大家在夏至后，日常菜肴要少放一点盐，清淡饮食最好。
第二味：辣味
在炎热的夏天，不少人辛苦劳累工作一天后，在晚上都喜欢吃一些辛辣、麻辣的食物，来放松心情，其实在夏至，一定要少吃辣味比较重的食物，因为辣味食物很容易诱发胃肠道疾病、口腔疾病，吃多了辣味食物，很容易感冒生病，特别是免疫力低下的老人和小孩。
第三味：甜食
夏至后，空气中的湿气会越来越重，此时体内的湿气也会越聚越多，而甜食不利于湿气的排出，因为脾主运化，运化不畅，则湿滞，而甜食伤脾，过多的食用甜食会引起体内湿热过盛，所以在夏至后，少吃“蛋糕、冰淇淋”等偏甜的食物。
【多吃3味】
第一味：酸味（酸梅汤）
夏至过后，不少人的食欲会越来越差，还有不少人午睡过后，精神也比较差，所以我建议大家在夏至，早中晚都可以吃一点或喝一点酸性食物，因为酸性食物不仅能提神，而且还有助消化、美白养颜的功效呢！
【推荐菜肴】：酸梅汤
【原材料准备】：烟熏乌梅15克、洛神花8克、桑葚干5克（可不要）、山楂干12克、甘草2克、陈皮5克、红豆蔻1克、干桂花3克、桂花2克、清水、冰糖适量。
【酸梅汤的做法】：
第一步：首先将烟熏乌梅、洛神花、桑葚干、山楂干、甘草、陈皮、红豆蔻全部放入到冷水中浸泡1分钟后捞出，然后再用流水冲洗干净，接着将洗净的原材料、冰糖、清水全部放入到锅中，中火煮20分钟后关火，等酸梅汤冷却后，最后撒上少许桂花即可饮用。
第二味：苦味（茯苓粉）
俗话说：“夏食苦、病不沾”，因为大部分的苦味食物具有清热解毒、消炎、提神醒脑的功效，同时苦味食物还是是解暑的佳品之一，所以在夏天，我们一定要多吃“莲子、茯苓、苦瓜”等等苦味食物。
【推荐菜肴】：芡实茯苓莲子粉
【原材料准备】：芡实100克、茯苓50克、莲子100克。
【芡实茯苓莲子粉的做法】：
第一步：首先将芡实、茯苓、莲子全部放入到研磨机中，将它研磨成粉末，如果家里没有研磨机，可以去药店买芡实粉、茯苓粉、莲子粉代替即可。
第二步：将研磨好的芡实茯苓莲子粉放入到锅中，然后开中火持续不断的翻炒，直到将它们炒到浅黄色即可关火，等它们完全冷却后即可放入到玻璃瓶中密封好。
第三步：每天早中晚舀一勺芡实茯苓莲子粉，然后加入适量的开水，将它们拌匀即可饮用。
第三味：鲜味（菱角）
夏天，正是各种鲜味食物大量的上市的时候，此时鲜味食物不仅便宜，而且营养价值也是最丰富的。而夏至，一定要多吃鲜味食物，因为鲜味食物含有的蛋白质比其他食物要多一些，而高蛋白食物可以间接提高身体的免疫力，从而防止在夏至后经常生病！
【推荐菜肴】：菱角炒五花肉
【原材料准备】：新鲜菱角2斤、五花肉100克、干辣椒、红椒、葱段、食盐、姜末、蒜末、生抽、鸡精适量。
【菱角炒五花肉的做法】：
第一步：首先将新鲜菱角的3面切开，然后把菱角米剥出来，接着再用流水将菱角冲洗干净。
第二步：锅中放入适量的水，大火将水煮开后，然后将菱角米放入到锅中，焯水2分钟后捞出备用。
第三步：将五花肉洗净后切成骰子大小的块状，然后把五花肉和少许油放入到锅中，持续不断的翻炒，直到将五花肉炒成浅黄色即可。
第四步：将蒜末、姜末、干辣椒、红椒全部放入到五花肉中爆香3秒，接着将菱角米放入到锅中，大火爆炒30秒后，最后将食盐、鸡精、生抽、葱段放入到锅中，继续炒七八下即可起锅食用。
