玉米粒怎么剥才好剥?你只需要一把厨房剪刀
我儿子旺财很喜欢吃玉米炒蛋、奶油炒玉米这两道菜
所以三天两头我的餐桌上就会出现炒玉米
有人可能会觉得:干脆用玉米罐头就好啦!剥什么玉米粒,这么麻烦~
但是玉米其实很便宜,而且新鲜的玉米粒香味跟甜味也不输罐头
买玉米自己剥虽然麻烦了一点,但是花小钱就能吃到很多玉米粒、很划算耶~
在玉米粒这条路上我也尝试过各种方法
一开始是自己用手指一颗一颗扳下来,但是手会很痛、而且又很费时
干脆用刀子削玉米,但用刀子削很危险,削下来的玉米粒也不完整、玉米还会到处喷飞
后来我终于找到超实用而且难度更低的好方法,方便又省时!
你只需要一把好用的“厨房剪刀”当工具!
轻松剥玉米粒教学
首先,先把玉米从中间掰成两段
这时候,玉米中间柔软的芯就会露出来
拿出厨房剪刀,尖端从玉米中间的芯插进去
然后开始左右左右旋转刀柄,让剪刀尖端可以插得更深入
深到你觉得玉米好像快裂成两半的感觉
这时抽出厨房剪刀,你会看到玉米的芯变成一个洞了
从这个洞借力使力,就可以轻松把玉米从侧面扳成两半了
这时候,从边缘开始,就能用手整排整排把玉米粒剥下来啦!
你会觉得超轻松~因为是整排整排剥的,所以一下子就可以把一整条玉米剥完了
而且剥下来的每一颗玉米粒都很完整,不会破碎
手中的玉米也不会容易爆浆喔!
轻轻松松就把两条玉米剥完了!
有没有看到我玉米都剥的超干净的~
这时真的成就感满满啊!得到的玉米粒也很完整
也不太会玉米粒到处喷飞
剥好的玉米粒可以装入保鲜袋或保鲜盒
冷藏或冷冻保存都可以
如果隔天就会煮的,我通常都直接冷藏
冰箱随时都有玉米粒可以用,晚上出菜会觉得很方便!
直接用奶油炒一盘波波玉米、或是再打颗蛋、加点红萝卜丝炒成一盘红萝卜玉米炒蛋
都是五分钟就能出菜的零失败懒人食谱喔!
而且小朋友最爱玉米了,基本上餐桌有玉米,小朋友都可以扫盘扫光啊!
以上就是我的轻松剥玉米小技巧,真的太简单了无敌简单
主妇们一定要学会,真的可以省很多时间
也不会自己一个人在厨房里剥玉米剥到很痛苦、心情又不好喔~
(反而会成就感满满呢!)