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芝餐饮业重大变革 小费员工最低时薪调高66%

芝市议会上周五表决通过废除小费员工领取比一般员工低六成的最低时薪。(特派员黄惠玲/摄影)

芝加哥市议会日前以36:10票,通过废除该市小费员工时薪低于最低标准的规定,新法从明年7月1日到2028年7月1日止,将该市小费员工的时薪以每年8%的提涨率,从现行9.48元一路调高到与全市最低时薪15.8元相同。芝市也成为全美采用取消小费员工低时薪的最大城市。

尽管这项措施获得大多数的区长支持,辖区包括桥港区、华埠的11区区长李惠华对此法案投下反对票,她说,这项所谓的“公平工资法案”(One Fair Wage)会伤害那些努力维持生计的家庭式小餐馆,“餐饮业是我们社区的命脉,也给城市带来大量税收”,她表示,她服务的11区选民说,新法对当地经济的伤害大于帮助。

38区区长斯波萨托(Nicholas Sposato)表示,新的取消小费员工最低时薪的议案,根本是“工作杀手”,这将导致全市餐馆的价格上涨与工作岗位减少,尤其是像他的选区靠近郊区,消费者势必将转而选择附近不属于芝加哥市的餐厅用餐。

这项方案为市长强森努力兑现其选举承诺的行动之一,为安抚餐饮业者,他原本计划一次提高时薪的进程,也修改为分成五年逐年调升。在市议会投票表决后,强森表示,“这项条例体现了芝加哥的价值观,提升劳工的地位,解决餐饮与酒店业的系统不平等问题”,他还提到,提高工资可以解决餐饮业目前找不到员工的危机。

伊利诺州餐馆协会对强森一开始提出的草案,原本建议将小费员工的时薪增加到20.54元,但仅限于年营收超过300万元的餐馆,不过,此方案受到强森与其议会盟友否决,餐馆协会主席涂以亚(Sam Toia)获知其提案胎死腹中后,才接受了强森提出的五年分阶段调薪的计划。

即时落实时间延长了几年,但涂以亚仍然担心劳动力成本的增加,会迫使家庭式经营的餐馆结束营业或进行裁员。他表示,此举肯定将导致一些工作岗位流失,但对于餐馆老板来说,将调薪预算时间从两年延长到五年,还是容易运行得多。

餐馆业者说,新的条例将使其劳动力成本增加66%,而且还有可能影响消费者给服务人员小费的意愿,届时小费员工的实际所得还可能会因此降低。

责任编辑: 楚天  来源:世界日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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