【摘要】
虽然俄罗斯是一个粮食出口大国，但是中国从俄罗斯进口的粮食数量一直很小很小。至2021年对中国出口粮食的大国依次为美国、巴西、乌克兰、阿根廷、加拿大、法国、澳大利亚等。2023年10月18日中国与俄罗斯签署了价值约257亿美元的粮食进口合同，在12年时间内中国将从俄罗斯进口7000万吨的谷物、豆类和油籽。2023年11月底至12月初，中国与俄罗斯将再签署一项进口粮食协议，从俄罗斯进口的粮食数量将增加到每年800万吨甚至每年1600万吨，这样俄罗斯将成为中国的第三大粮食进口国。
简单回顾历史，中国为什么不从近邻俄罗斯大量进口粮食，原因之一是因为俄罗斯的小麦带有矮腥黑穗病菌。中国将小麦矮腥黑穗病菌列为一类检疫性有害生物，其最大的危害是可能导致小麦减产75%～90%，甚至绝产。一旦小麦矮腥黑穗病菌在中国蔓延，则是很难得以根除。那时中国的粮食安全将会成为十分现实的问题，吃不饱饭将成为常态。同样人们不应该忘记，2018年、2019年从俄罗斯进口猪肉使得非洲猪瘟在中国蔓延的沉痛教训。
中共决定从俄罗斯大量进口粮食，反映了习近平顶层设计的基本模式，只抓住眼前的所谓主要矛盾，不顾之前的一切其他理念宣传与决策内容。中共从俄罗斯大量进口粮食，这不是未来中国粮食市场的需求，也不符合习近平“中国人饭碗中要装中国粮”的理念，也和中共二十大报告中强调的全方位夯实粮食安全根基不合拍，更与中央农村工作会议、中央经济工作会议都提出2023年将实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动互相矛盾。中共决定从俄罗斯大量进口粮食，就是习近平联俄抗美的政治需求。
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图1：俄罗斯是一个粮食生产大国也是粮食出口大国，但是长期以来中国很少从俄罗斯进口粮食特别是小麦，图片来源：© Sputnik/ Vitaliy Timkiv/跳转媒体库
一、中俄签署了价值约257亿美元的最大粮食供应合同
2023年10月18日，新土地粮食走廊倡议领导人霍夫塞皮扬在北京参加第三届“一带一路”国际论坛开幕前的商业论坛上宣布，今天俄罗斯和中国签署了历史上最大的合同之一，价值近2.5万亿卢布（约1880亿元人民币或者约257亿美元），在12年时间里向中国供应7000万吨谷物、豆类和油籽。
7000万吨粮食是什么概念？
大概相当于黑龙江省一年的粮食产量。2022年黑龙江省的粮食产量为7763万吨（1552.6亿斤），占全国的11.3%。
其实这个中俄粮食合同只是第一步。霍夫塞皮扬还透露，今年11月底至12月初，俄罗斯和中国将在政府首脑会议上再签署一项关于新陆上粮食走廊的国家间协议，将使俄罗斯对华粮食出口量增至每年800万吨，未来计划通过新基础设施建设将使出口量增至每年1600万吨。
中国与俄罗斯签署的这个价值约257亿美元的最大粮食供应合同将改变中国粮食进口的基本格局。
在二十世纪九十年代中期，中国粮食生产已经能够满足国内的粮食需求，并且还有少量的粮食净出口。到了2003年，中国成为了粮食净进口国，而且之后粮食进口量迅猛增长，目前中国是世界上最大的粮食进口国。2003年中国出口粮食2230万吨，进口粮食2283万吨，净进口仅53万吨。到2021年中国净进口粮食16453.9万吨，其中大豆9651.8万吨。2022年中国粮食进口量有所下降，依然有14687.2万吨，其中大豆9108.1万吨。
2021年中国净进口粮食16453.9万吨，其中从美国进口粮食量最高为6139万吨，巴西第二为3814万吨，乌克兰第三为1144万吨，阿根廷730万吨，加拿大667万吨，法国505万吨，澳大利亚377万吨。虽然俄罗斯也是一个重要的粮食出口国，但是中国从俄罗斯进口的粮食数量一直很少。
中国12年从俄罗斯进口7000万吨粮食，平均每年进口583万吨，俄罗斯将超过法国成为中国的第六大进口国；如果从俄罗斯进口粮食量达到每年800万吨，俄罗斯将超过阿根廷成为第四大进口国；如果从俄罗斯进口粮食达到每年1600万吨，俄罗斯将超过乌克兰成为中国的第三大粮食进口国。
二、中国为什么要大规模地进口粮食？
在中共官方媒体上经常报道所谓的“国际上关于粮食安全标准的三个指标”：
第一：谷物自给率达到95%以上；
第二：人均粮食占有量400公斤以上；
第三：粮食储备达到本年度消费的18%以上。
笔者孤陋寡闻，只知道世界上比较通用的指标是人均粮食占有量400公斤。而这个指标中国在二十世纪九十年代中期就已经达到。2022年中国粮食总产量68653万吨（13731亿斤），其中谷物产量63324万吨（12665亿斤），中国人均粮食占有量达486.1公斤（人口14.12亿）。加上进口粮食14687.2万吨，中国人均粮食占有量超过590公斤，达到了一个很高的水平。这个结论的前提是：国家统计局公布的中国粮食产量的数据是真实的。
长期以来中国拥有世界上最大的粮食储备。2020年中共农业部长韩长赋对记者说：“中国人均粮食占有量470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。现在稻谷、小麦的库存够全国人民吃一年，中国不会发生粮食危机。”2023年5月11日国家发展和改革委员会副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮在国新办举办的“保障粮食安全，端牢中国饭碗”新闻发布会上说，全国标准粮食仓房完好仓容近7亿吨。2022年68653万吨的粮食总产量也填不满这7亿吨的标准粮仓！
单从数量上来说，中国谷物自给率达到95%以上，也是没有完全问题的。如果从质量上来考虑，则要逊色许多。
中共官媒经常宣传：中国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，从当年4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好，有力地回答了“谁来养活中国”，也为世界粮食安全作出了重要贡献。
图2：1994年9月美国《世界观察》杂志刊载了莱斯特·布朗一篇题为《谁来养活中国？》的文章，图片来源：蒋高明
2022年中国粮食总产量68653万吨，进口粮食14687.2万吨，粮食进口量占中国粮食总产量的21.4%。可见养活中国的不单单是中国的农民，还有14687.2万吨的进口粮食！
