有人说,胃癌、肝癌是可以传染的恶性肿瘤,这句话有一定道理。前者的主要病因是幽门螺杆菌感染,后者主要与乙肝、丙肝病毒感染有关,而这些病菌都是可以传染的。
在大中华文化圈内的中日韩三国,都是用筷子,都喜欢煎炸烹调,更喜欢一家人在一起吃饭,而且不使用公筷、公勺。
在全球范围内,中日韩恰恰是胃癌高发地区,三国的胃癌发病总人数,占到全世界的70%左右,其中有一半发生在中国,每年约有68万确诊,49万人死亡。
为什么会这样呢?
胃癌的发病原因到目前为止还不十分清楚,一般认为胃癌是多因素、多步骤、多阶段发展过程,由遗传因素、地理环境因素、饮食因素、幽门螺杆菌、精神因素等等多种因素引起,其中环境因素、饮食因素、幽门螺杆菌是引起胃癌的主要因素。
具体来说,除掉遗传和地理环境因素,胃癌的发生可能与以下因素相关:
幽门螺杆菌感染
高盐、烟熏、烧烤食物
烟酒刺激
三餐不定时定量
精神压力
众多研究表明,幽门螺杆菌感染,是胃癌的主要元凶,罪魁祸首。
目前认为Hp感染是预防胃癌最可控的危险因素,约90%非贲门部胃癌发生与Hp感染相关。
李兆申院士曾发文说:在浅表性胃炎阶段根除幽门螺杆菌,几乎可100%预防肠型胃癌的发生。(肠型胃癌约占到所有胃癌的90%)。
目前中国约有50-56%的人被感染,也就是说有近8亿人感染了这种细菌,每天和你同桌吃饭的人,有一半已经被感染了。
据研究证实,感染者中100%会发生活动性胃炎,其中约有1%(一说4-5%)的感染者最终罹患胃癌。
8亿的1%是多少?800万!那4-5%呢?数千万!
因此,预防幽门螺杆菌感染,是预防胃癌的最为关键的一步。
除了胃癌,胃炎、消化不良、消化性溃疡等也与它相关:
为什么要使用公筷?
常言道:病从口入,对于胃癌来说更是如此。
幽门螺杆菌是一种极易传染的细菌,主要生活在人的胃里和口腔。它的传染力很强,可通过口口、粪口、胃口等。最主要的、最危险的行为就是:共餐而不使用公筷!
想想看,一盘菜,大家夹来夹去,满筷子的细菌就会通过盘子里的菜,进入你的嘴里、胃里。
不光是幽门螺杆菌,还有许多种病菌也会乘虚而入。
不久前,科学家们做了一个实验,对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数,“非公筷”那一组菌落总数,全部高于“公筷”那一组,最高竟然相差250倍!
怎么知道自己有没有被感染?
很简单,去医院消化内科做一个呼气试验,半小时就能出结果。
需要注意的是:第一要空腹;第二,1个月内没有用过抗生素(如阿莫西林、头孢等),半月内没吃过抑酸剂(拉唑类、替丁类药)。
呼气试验分两种,碳13和碳14,前者比较贵,但所有人都可以检查;后者价廉,但不能用于14岁以下儿童和孕妇。二者的准确度都很高。
万一感染了怎么办?
如果呼气试验是阳性,就是被感染了,你也不要纠结于数值有多高,数值与感染程度没有关系。
经过医生评估,你如果没有抗衡因素,就要建议根除治疗。
治疗也很简单,四联药物,每天两次,10-14天,90%左右的人都可以成功根除。
四联药物就是:两种抗生素+一种抑酸剂(xx拉唑)+一种铋剂(如枸橼酸铋钾),具体是什么药物组合,要请专业消化内科医生为您开方子,不能擅自用药!
吃完药后,停四周后,再次做个呼气试验,如果阴性,那就恭喜你,成功清除掉了。
万一还是阳性,也不要紧张,再等3个月后,重新杀菌。