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它是“天然润喉剂”,简单一煮就上桌,润喉止咳比吃药还管事!

冬季时感冒多发的季节,尤其是老人和孩子更容易中招,感冒以后嗓子疼真的是太难受了。最近几天我也感冒了,嗓子疼的不敢咽东西,真的太难受,我这样煮一锅,滋润嗓子很舒服,比吃药管事。

在寒冷的冬天干燥而寒冷,在这样的天气里,多吃一些滋润的食材是最好的,尤其是嗓子疼更要多吃它。梨是北方特有的水果,皮薄水多,脆甜,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的 美誉。这几样一起炖真的就是堪称“天然止咳剂”,老人孩子豆适合!

所用食材:梨子3个,橙子半个,百合少许,黄冰糖少许。

做法步骤:

第一步:梨子用盐搓洗,百合洗净放到碗里浸泡开,这样百合可以和梨子一起熟透。梨子用雪梨或者鸭梨都是很好的,可以根据买到的梨子自行选择梨的品种,冬天卖梨的很多,价格也不贵,很适合秋冬的干燥季节。梨子有清热去火、止咳化痰、滋阴润肺的作用。而百合同样有养阴润肺、清心安神的作用,它俩一起炖真的就是“天然止咳剂”,也是食疗润肺,止咳化痰很好的良方。

第二步:梨子不需要去皮,切成梨子片。

第三步:砂锅中放入清水,加入百合煮开,改成小火煮大约10分钟。

第四步:加入梨子,小火继续煮大约10分钟,就可以关火了。

第五步:最后加入黄冰糖和橙子片,焖一会儿,可以冷吃也可以热吃,是滋润喉咙最好的食疗美味。

第六步:冬天嗓子疼,煮一锅这个汤吧,清火祛热,润肺止咳特别好,嗓子也会有所缓解。

 

责任编辑: 宋云  来源:雪峰儿的美食 转载请注明作者、出处並保持完整。

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