根据调查，台湾每4个成年人就有1人高血脂，除了会导致心脏疾病外，也与脑中风、高血压、糖尿病、肾病等慢性疾病息息相关。
肾脏科医生江守山分享病例，一名国中生不胖，但三酸甘油脂却破500mg／dl，问诊得知他爱喝手摇饮，每天都会喝2杯全糖饮料，医生建议他先把糖分减量，国中生照做，3个月后三酸甘油脂顺利降到正常值。
江守山在《小宇宙大爆发》节目中表示，一名国中生健检发现三酸甘油脂破500mg／dl（正常值为150mg／dl以下），家长急忙带他就医，医生看国中生外表不胖，询问之下发现他很爱喝手摇饮，每天至少喝2杯全糖饮料。
江守山解释，手摇饮大多是高果糖糖浆制成，吃下大量精致糖会刺激三酸甘油脂。医生请患者先减少摄取糖分，他饮料照喝，不过糖分减到半糖以下，3个月后检查，三酸甘油脂已从500mg／dl降到90mg／dl，没吃药就恢复正常值。
江守山表示，由此可见不正当的饮食习惯下，会极度拉高血脂，把饮食矫正回来，不用服药也能让数值回到正常范围；他提醒，血脂飙高不积极控制可能导致胰脏发炎，严重有致命风险。
一名国中生每天喝全糖手摇饮，三酸甘油脂飙破500mg／dl，将糖分减到半糖以下，3个月后数值恢复正常。(图:shutterstock/达志)
