汤文选先生曾指出：“大写意花鸟画讲究的就是个味儿，玩的就是笔墨情趣，失去了这些，国画也就没有了生命。”这句话深刻地道出了大写意花鸟画的精髓所在。
大写意花鸟，并非简单地描绘花鸟的形态，而是要通过笔墨传达出一种独特的韵味。这种“味儿”，是画家对自然万物的深刻理解与感悟，是内心世界与外在景象的交融碰撞所产生的艺术火花。它蕴含着画家的情感、气质和审美追求，是画作灵魂的体现。
笔墨情趣在大写意花鸟画中更是至关重要。笔墨的运用，或豪放洒脱，或细腻婉约，或浓墨重彩，或轻描淡写，每一笔都饱含着画家的情感和思绪。通过笔墨的变化、节奏和韵律，画家能够营造出一种生动而富有诗意的氛围，让观者在欣赏画作时，能够感受到一种美的愉悦和心灵的触动。
倘若失去了这种“味儿”和笔墨情趣，国画就如同失去了灵魂的躯壳。画面可能会变得空洞无神，缺乏感染力和生命力。它不再能够引起人们内心深处的共鸣，也无法展现出国画所独有的艺术魅力和文化内涵。
一幅优秀的大写意花鸟画，应该是画家以心驭笔，以情注墨，将自己对生活的热爱、对自然的敬畏以及对人生的思考融入其中。这样的作品，才能让观者在欣赏的过程中，领略到大自然的美妙与神奇，感受到画家的真情实感，从而体会到国画的真正魅力和生命所在。
