从日本琉球到意大利萨丁尼亚岛，以及希腊伊卡利亚岛，在这些长寿人口高度集中的“蓝区”（blue zones）中，专家一直在研究他们饮食习惯，希望找到健康老化和长寿的线索。有专家发现，这里的民众有3种普遍常用的饮料。
《福克斯新闻》报道，在最近的一段影片中，长寿研究员布特纳重点介绍了3种在长寿地区常见的饮料，也提供了一些线索，说明每种饮料如何影响健康和寿命。
首先是纯净水，布特纳将水列为三种延年益寿饮品之首，他直言，毫无疑问，想要活到100岁，最好的饮品就是水。他发现，蓝区居民每天要喝6到7杯水。且一定要确保喝的是纯净水，水有助于降低血压，稀释血液，并保持身体水分充足。
报道指出，美国国立卫生研究院的研究表明，充足的水分摄取与更健康的老化过程有关，包括降低慢性病和过早死亡的风险。不过，研究人员也指出，这些发现并不能证明因果关系；其他健康专家则指，充足的饮水有助于肾脏功能，调节血压，并维持血液有效循环。
第二“黑咖啡”，布特纳强调，喝咖啡是另一个值得关注的日常习惯，他说喝咖啡与较低的糖尿病和帕金森氏症发病率有关，他建议，喝黑咖啡，每天1到2杯，但中午之后就别喝了，这有助于延年益寿。
报道指出，咖啡含有抗氧化剂和多酚，这些植物化合物因其潜在的抗发炎作用而备受关注。经常饮用咖啡也与降低第二型糖尿病和神经系统疾病的风险有关。
最后则是“红酒”，像萨丁尼亚岛这样的蓝区居民，用餐时常会少量饮用红酒。不过布特纳坦言，红酒在以延长寿命为目标的饮食中的地位“有争议”。
报道称，红酒含有白藜芦醇和类黄酮等植物化合物，这些化合物因其潜在的心血管益处而备受关注。然而，专家们越来越质疑红酒的益处是否足以抵消酒精已知的风险。毕竟，饮酒与多种健康风险有关，包括增加至少7种癌症的风险。
（示意图，Shutterstock／达志）
