大家都知道面粉能做好吃的,但是你知不知道除了做好吃的之外,面粉还能在生活中发挥其他各种技能?原来不起眼的面粉也有那么多用处!为什么小编以前不知道?
▼清洗羊肉
在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。
▼煎鱼
煎鱼前,将少许白面粉撒在鱼身上,鱼下锅时,油不会外溅,且鱼皮能保持不破,鱼肉酥烂。
▼煎蛋
煎蛋时,先在热油中撒一些面粉,煎出的蛋黄亮美观,油也不易爆溅锅外。
▼炒洋葱
炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。
▼咸味变淡
做的汤过咸,可以在干净的布袋中放些面粉,将面粉袋放在汤中煮一会儿,汤就自然变淡了。
▼除异味
将猪肝、猪心揉满面粉,放置1小时左右,再用清水洗净,可去除异味。
▼洗手
做饭时手上沾了油污,可抓些面粉,双手捏住放入水中搓洗,可洗得很干净,且可去腥味。
▼洗餐具
洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具,若在水中放少量面粉,就比较容易洗干净。
▼洗纱窗
厨房的纱窗,因炒菜做饭沾上的油腻很多,刷洗起来很费力气。可用1个铝盆,装入100克面粉,加水打成稀面糊,趁热刷在纱窗的两面,过10分钟后,用刷子反覆刷几遍,再用水冲洗,纱窗上的油腻就刷洗干净了。
原来面粉君才是食物界隐藏的大BOSS,一直都小看它了!但现在知道也不晚呀,买面粉去!