很多人买了大量生鲜食品回来后，会将一部分食品放入冰箱冷藏，以便延长保存期限。
但是你知道食品放冰箱冷冻要注意些什么吗？怎样合理的归类各种食品，才可以既环保又新鲜呢？冰冻的肉类该如何解冻才正确？
保鲜方法
1、冷冻食品的包装最好采取密封式包装，这样保存空气就不容易进入，也不容易和其他食品味道相交叉。
2、为确保食品的品质和新鲜，需要处理过再放进密封塑胶袋里，不可以放入保鲜袋直接放入冰箱。
3、冰箱里可以设计冷冻库分隔区，用隔板区分开每一种食物，味道比较大的食材尽量隔远些。
冷冻肉解冻
经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的，大家平常都是直接用水冲解冻，这样解冻过的肉口感非常不好，想要吃出鲜肉的口感，以后就不要再用这种方法了。
三明治解冻法
只要用了这个办法，解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜。
取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天，将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅放在冻肉上压住，形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状（钢锅要先预热，温热即可）。
三明治解冻法（网络图片）
小编在这里提醒大家：解冻过的食材物容易产生细菌，水分也会流失，所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦。
只要保存方法正确，加上解冻方式正确，每顿吃上新鲜食物一点都不难，这对于经常一次采购多多的小编来说，真的是超级超级重要！
你是不是跟小编一样，那就快快学起来吧！
——转自《健康之友》