成长背景、工作性格、生活风格不一样的人，对咖啡的喜好亦不同，有人讲究咖啡豆的品质和风味，有人爱喝黑咖啡，有人只喝低咖啡因的咖啡，有人坚持喝虹吸式酒精灯煮的咖啡。有趣的是，他们的生活哲学几乎和他们所选择的咖啡口味不谋而合。专业谘商心理师林萃芬表示，爱喝什么类型的咖啡跟人格特质的关联，从内向、外向、完美主义、温暖、敏感、喜爱社交等不同角度享受探索的乐趣。自己跟周遭人喜欢喝什么类型和口味的咖啡呢？不管想进一步认清自己，或想更深一层了解别人，都不妨从咖啡中研磨出自己和对方的生活哲学。
【喝黑咖啡的人】个性直来直往、做事重视效率
爱喝黑咖啡的人喜欢简单的口感，特别是苦涩回甘的口感，个性上相对独断一点。如果偏爱曼特宁等重烘培咖啡口感的人，个性较为激烈、冲动一点。偏爱酸味、果酸味口感的人年龄多半比较年轻。而不少年长者较偏爱厚实、可以在嘴巴里回味很久的咖啡。
【喝调和式咖啡的人】享受安逸，不爱勉强自己吃苦
喜欢尝试不同品种咖啡豆混合成调和式咖啡的人，由于调和式咖啡喝不出每种咖啡豆独特的口感，个性上喜爱尝试新鲜事物、想像力较丰富，也相当热衷于交朋友，但有时会有点孩子气。会点调和式咖啡的人，多半不喜欢太苦、太酸的口感，个性上比较享受安逸，不爱勉强自己吃苦。
【喝即溶咖啡的人】随遇而安，不善于事前做好规划
一般来说，喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多半是为了提神的目的。所以，喝三合一即溶咖啡者的生活态度，就像他选择的咖啡一样，属于实用派。他们无论做任何事情都希望能够立刻看到结果，至于结果完不完美，则不会那么在乎，有时甚至会为了争取速度而牺牲品质。
【喝虹吸式酒精灯咖啡的人】坚持自己一贯做事方式，非常注重做事过程
喜欢喝这种咖啡的人，多半也很坚持自己一贯的做事方式，倘若过程让他觉得有瑕疵，那就算结果圆满完成，他们依然觉得不完美。不过，在这个变化快速的时代，如果太坚持自己一贯的做事方式，而不知随着时代的变迁适时调整，就很容易成为别人眼中固执没有弹性的人。
【喝浓缩咖啡的人】个性比较果断，追求味道强烈的人生
喜欢喝浓缩咖啡的人，无论做什么事情都要轰轰烈烈，他们的感官需求似乎比较强烈，咖啡要喝最浓的、酒要喝最烈的、菜要吃最辣的，不然就不过瘾。为了追求味道强烈的人生，喝浓缩咖啡的人常常会从最少的资源中爆发出最大的力量，也因此，他们的脚步总是走得比别人快，生活亦过得比别人浓烈。对他们来说，人生就像浓缩咖啡的味道一样，又浓又苦。
【喝拿铁咖啡的人】个性通常比较温暖，乐于助人
喝咖啡喜欢加奶加糖的人，个性大多偏向温和、随和，尤其是喜欢欣赏美丽咖啡拉花的人，不少是属于浪漫主义者，注重美感及气氛。爱喝拿铁咖啡的人，乐于花自己的时间帮助别人，不过，如果花太多时间在别人身上，有时反而会疏于照顾自己。
【喝卡布奇诺咖啡的人】讲究生活品味，希望人生过得多采多姿
在咖啡和牛奶的比例上，拿铁咖啡的牛奶比例比较多，而卡布奇诺的咖啡比例较多，浓浓的咖啡上打上绵绵的奶泡，再撒上肉桂粉，口感层次多元。喜欢喝卡布奇诺咖啡的人，较讲究生活品味。可别小看一杯小小的卡布奇诺，里面的滋味可多了，有肉桂、干柠檬片及鲜奶泡混合咖啡的香味，就像卡布奇诺富含多种滋味一般，喜欢喝这种口味咖啡的人也希望人生能过得多采多姿，让人回味无穷。
【喝用电咖啡壶咖啡的人】在别人需要帮助时伸出援手，不会见死不救
在许多大办公室里，经常可以看到咖啡上瘾族用电咖啡壶煮一大壶咖啡，不但自己想喝时随时可以享用，还能分享给跟自己一起同甘共苦的夥伴们。通常会将好东西跟好朋友分享的人，在别人需要他们时多半也会适时伸出援手，不会见死不救。回想多年前在美国游学时，就经常受到电咖啡壶族的热情照顾，每当我念书念到精神不济，就会有同学适时递上一杯咖啡。
【自己磨咖啡豆的独立派】个性都很独立，事必躬亲不喜欢假手他人
喜欢自己磨咖啡豆的人，一般个性都很独立，在日常生活当中，他们几乎每件事都喜欢享受DIY的乐趣，从粉刷墙壁、整理花园到修理汽车，他们都要事必躬亲，不喜欢假手他人。而他们之所以如此努力干活，除了享受DIY的乐趣外，最主要的原因是觉得「只有自己可以把事情做好」，没有任何人可以取代他们，可说是天生的劳碌命，好在他们也任劳任怨，不会边做边骂。
【喝低咖啡因咖啡的人】在意细节的完美主义者，较容易感到忧虑
喜欢喝低咖啡因咖啡的人，大都非常注重身体健康，他们虽然喜爱咖啡的味道，却不愿冒任何一点生命风险，只好选择有味道而无本质的低咖啡因咖啡。类推到他们的行事风格也是属于会避开风险，不喜欢生活中发生任何不好的后果，在意细节的完美主义者，有时可能过于拘泥细节，加上试图控制事情的发展，因此较容易感到忧虑。