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尽量停止食用这5种鱼,或会携带甲醛和重金属,鱼贩子:别说出去

导语:在我们日常生活中鱼类是很常见的,因为鱼类的做法很多,味道非常鲜美,而且鱼类的脂肪含量很低,并且很容易消化吸收,所以深受很多人的喜爱。

经常吃一些鱼肉有助于人们的新陈代谢,而且鱼肉的做法也很多,无论是烹煮,煎炸,都非常鲜美,但是吃鱼的时候建议大家少喝啤酒,啤酒和海鲜类的产品在一起使用的话容易患痛风

鱼肉是老幼皆宜的食物,因为鱼肉的肉质很鲜嫩,同时对大脑养护也有一定的好处,我也无论是在平时吃饭,中还是过节家庭聚会中,餐桌上都少不了鱼这道菜。

但是有些鱼类是不适合吃的,同时在吃鱼的时候,也要根据自己的健康情况来选择不同的种类,和不同的吃法,这样才有助于肠胃的吸收

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以下5种鱼,建议大家停止食用,或会携带甲醛和重金属

1:肉质很红的鱼

正常来说鱼肉应该是呈现浅粉色而且略微发白的,如果你买的鱼肉出现很红的颜色,那么说明这种鱼肉可能已经变质,就不要再继续食用了

因为这种鱼的体内还有一种名叫组氨酸的物质,活鱼被经过处理之后,如果存放不当,可能让其中滋生大量细菌,使鱼肉本身的蛋白质被细菌分解,转化成组氨酸以及其他的化学物质,这个时候鱼肉就会呈现红色,这就说明鱼已经不新鲜了,不适合继续食用。

2:生鱼片

众所周知,日本人非常喜欢吃生鱼片,但是日本人却是著名的长寿国家,因此在我国也有不少的人认为,他们的长寿或许与饮食习惯有着很大的关系,也都开始纷纷效仿,甚至尝试食用生鱼片。

但是生肉中含有非常多的细菌以及滋生虫,如果没有经过高温的烹饪,这些寄生虫就不会被消灭,直接食用进身体,无疑是给身体带来了很大的健康隐患。

3:大型鱼类

提到大型鱼类,不知道大家首先会想到什么呢?在深海里,大型鱼类往往都会处于食物链的顶端,也正因如此食物链顶端的动物往往所含有的有害物质要比下层动物多出数10倍。

比如鲨鱼,鲨鱼的翅中汞含量要远远超过“带鱼”的含量,所以大家在购买鱼肉的时候,千万不要选择过于庞大的鱼类,最好选择处在食物链最低端的种类,比如一些小鱼小虾。

4、野生鱼

我们吃的大多数鱼都是养殖的,所以它们相对健康和安全,但是在很多人的心目中,野生鱼更有营养,肉质更鲜美,但是要知道,这些野生鱼类其实是有一定安全隐患的,如果他们生存的水质受到污染,环境恶劣,他们将受到严重污染。

所以经常吃这样的野生鱼对身体不好,与一些钓鱼爱好者相比,不要把钓到的鱼带回家吃。

5:刚刚宰杀的活鱼

很多人都觉得刚杀过的鱼都是新鲜的,所以他们会购买这种鱼,其实这种做法是错误的。

其实刚杀过的鱼里面有着非常多的氨基酸,这种成分还没有被分解成蛋白质,所以不买这种鱼的话,我们根本吸收不到任何营养,所以不建议大家买这种刚杀的鱼。

结语:健康面前无小事,希望读到这篇文章的朋友都能够注意以上5种鱼类,尽量少食用,呵护身体的健康,从你我做起。

阿波罗网责任编辑:刘诗雨

来源:泡面小生

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